مع إن جميع الفواكه صحية وينادي متخصصي الغذاء والأطباء بضرورة تناولها بكثرة لدعم جهاز المناعة ولأنها غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الهامة للجسم، وبكميات كبيرة، وعلى الرغم من هذا نجد أن هناك حالات معينة تجعل تناول الفاكهة أمر سيء وغير مرغوب به، تلك الحالات تحدث عندما تقوم بمزج أنواع معينة من الفاكهة مع بعضها البعض، فلتتعرف معنا على تلك الحالات :
- خلط الجوافة والموز:
إذا قمت بعمل مشروب يجمع بين الجوافة والموز فأنت على الطريق الخطأ، لأن تناول هذا المزيج يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالحموضة، والغثيان، وتراكم الغازات بالمعدة، إضافة إلى الصداع المستمر والإجهاد.
- البرتقال والجزر:
إذا قمت بعمل مشروب يجمع بين الجزر والبرتقال فإنك تعرض نفسك لخطورة شديدة في غاية الخطورة، لأن هذا المزيج يسبب حرقة شديدة في المعدة ينتج عنها قروح، ويزداد الوضع سوءً إذا تناولت هذا المشروب بكثرة ليؤدي إلى تلف كلي للكلى.
- البطيخ والشمام :
من منا لا يعشق تناول البطيخ ! سواء بمفرده أو مع قطعة جبن، ولكن لتناول البطيخ أصول معينة، وهي أن تأكله بمفرده وليس مع أي نوع فاكهة آخر وخاصة الشمام، لأنه لا يتم هضمه بشكل جيد مع الفواكه الأخرى، حيث يتم هضمه بشكل أسرع بسبب كمية الألياف العالية الموجودة به والتي تحتوي على المياه بدرجة غير مسبوقة في أي فاكهة أخرى.
- الخضروات والفواكه:
من غير المرغوب به تناول الفواكه والخضروات معًا، بسبب احتواء الفواكه على نسبة كبيرة من السكر، مما يجعلها صعبة الهضم، وبالتالي تظل في معدتك لوقت طويل، بينما تتخمر الفاكهة وتنتج سمومًا يمكن أن تسبب الإسهال، ونوبات الرأس، والتهابات جدار المعدة وآلام المعدة الشديدة.
- الأناناس واللبن:
لا تفكر أبداً في مزج الأناناس باللبن، بسبب احتواء الأناناس على مركب البروميلين الذي يسبب مشاكل عدة عند اختلاطه باللبن، مثل غازات المعدة والغثيان والالتهابات والصداع وآلام المعدة.
- البرتقال والحليب:
إذا أردت أن تؤذي معدتك بشدة فتناول مشروب يجمع بين البرتقال والحليب، حيث أن هضمه صعب جداً ، ويسبب العديد من الأضرار للمعدة، فسوف يدمر الحمض الموجود في البرتقال الإنزيمات المسؤولة عن هضم النشا الموجود في الحبوب، وبالتالي زيادة الإصابة بعسر الهضم.
- الموز وحلوى البودينغ:
حلوى البودينغ من الأشياء المحببة للكبار والصغار، ولكن لا تفكر في إضافة بعض الموز للوصفة، لأن هضمهما معاً يكون شديد الصعوبة ولا تقدر المعدة على تحمله، وهذا ما قد ينتج عنه السموم وهذا أمر يكون خطيراً على الصحة وخاصة على صحة الأطفال.
