خبيرة تغذية: الفستق الحلبي يحتوي على مصدر كامل للبروتين

أكد خبراء التغذية أن وجبات المكسرات مثل الفستق من الوجبات المثالية جدا لصحة الإنسان، كما أنها حل صحي للوجبات الخفيفة المعتادة.

خبيرة تغذية: الفستق الحلبي يحتوي على مصدر كامل للبروتين

وحسبما ذكرت سبوتنك، تعرف المكسرات بفوائدها الكبيرة جدا لصحة الإنسان بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمغذيات، بالإضافة إلى كونها وجبة بسيطة التحضير وسهلة الحمل.

كما أنها تقدم فوائد كبيرة من دون وجود مخاطر صحية تتعلق بالمواد المصنعة أو ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

كما نشرت مجلة “Eat This, Not That” الأمريكية مقالا تحت عنوان “المكسرات رقم 1 بحسب الخبراء”.

وأشارت فيه إلى أنه على الرغم من وجود فوائد عامة لجميع المكسرات الطبيعية مثل الفستق ، إلا أنه من الضروري تحديد النوع الأفضل منها من أجل تضمينه بكميات اكبر في الوجبات الغذائية.

وقالت الخبيرة المتخصصة في مجال التغذية والرئيسة التنفيذية لمجموعة “NY Nutrition Group” الغذائية، ليزا موسكوفيتز، إن وجود المكسرات من أفضل الأشياء لاحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية.

فيما أوضحت أن ونوهت الخبيرة ان مكسرات مثل الفستق الحلبي يعتبر مصدر كامل للبروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وهو مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة المضادة للالتهابات، والألياف الصحية المعوية، كما أنه يحتوي أيضا على المغذيات الدقيقة الأساسية لجسم الإنسان بما في ذلك “فيتامينات ب”، والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، و”الفستق الحلبي قد يكون بديلا عن جميع المكملات الغذائية”.