الحرارة تتسبب في تلف الفاكهة والخضروات في بريطانيا

تسببت موجة الحر في المملكة المتحدة في تلف الفاكهة والخضروات، حيث يخشى المزارعون من الجفاف وقد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تدمير المحاصيل هذا العام.

وكان موردو الفاكهة والخضروات يحسبون خسائرهم بعد أن تسببت درجات الحرارة القياسية في يوليو في فشل المحاصيل، وفقًا لتقرير صادر عن صحيفة الجارديان.

وقال فيرنون ماسكارينهاس ، الذي يدير بائع الفواكه والخضروات نيتشرز تشويس في سوق نيو كوفنت جاردن: “إنها ليست مجرد فاكهة – فقدنا زراعة كاملة من البازلاء ، وفقدنا كميات كبيرة من الفاصوليا العريضة ، وفُقدت أشياء مثل السبانخ الصغيرة “، وفي لندن، هناك نقصًا في التوت لأن الحرارة أدت إلى تلفه

وأضاف أن الفاكهة تعود الآن ولكن إذا كان هناك المزيد من توقعات الحرارة الشديدة، فسيكون ذلك مصدر قلق.

وسيرى المتسوقون حبات التوت الصغيرة على الرفوف لأنها تنضج بشكل أسرع في الحرارة.

وقال رئيس مجلس إدارة شركة Berry Growers البريطاني، نيك مارستون: “مع الحرارة المتزايدة والمستمرة، ستكون الغلة عمومًا أقل قليلاً حيث تنضج التوت بشكل أسرع ولا تجعل الحجم نفسه كما لو تركت التوت لتنمو لفترة أطول.”

كما تشعر ماسكارينهاس بالقلق من أن يتضرر محصول التفاح والكمثرى بفعل الصيف الأكثر حرارة وجفافًا.