تعد المكسرات من أهم الأغذية الصحية لأنها غنية بالبروتين، وبالدهون الصحّية، وقليلة الكربوهيدرات. تحفّز المكسرات الجسم على حرق الدهون الزائدة والتخلّص من الوزن الزائد.
المكسرات هي وجبة خفيفة سهلة الاستخدام يمكن تخبئها في حقيبتك، أو إضافتها إلى السلطة أو في العديد من الوصفات للحصول على كمّية إضافية من البروتين.
وترصد مجلة مثمر بعض من المكسرات التي تعمل على إنقاص الوزن:
الصنوبر
جوز الصنوبر غذاء صحي نسبيًا ، ويمكن للزيت أن يساعد الأمعاء على تليين وإخراج نفايات الجسم، كما يعمل على إذابة الدهون.
الكستناء الصيني
يحتوي الكستناء على الكثير من النشويات ، والنشويات الغذائية بكمية معينة يمكن أن تساعد على الهضم وتساعد على إنقاص الوزن ، ولكن لا يمكن أن تأكل أكثر.
الكستناء غني بالألياف الغذائية اللينة ، والتي يمكن أن تمنع الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكستناء غنية بالسكر والنشا والبروتين والدهون.
كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
جوز
الجوز مقوي للدماغ، بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يعتبر محتوى الدهون طبيعيًا ، ولكن لا بأس من تناول القليل من الدهون، كما إنه جيد للهضم.
ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على وظائف المخ ، وتعزيز حساسية الجلد وتعزيز نمو الشعر.
لوز
اللوز هو أقل سعرات حرارية في المكسرات ، والتي يمكن اعتبارها أنسب وجبة خفيفة من المكسرات لفقدان الوزن ، ويمكن أن تأكل بادان أكثر من الجوز.
السعرات الحرارية 503 كيلو كالوري / 100 جرام ومحتوى الدهون 43٪، وهي أقل سعرات حرارية من المكسرات المذكورة أعلاه، ويمكن تناوله باعتدال أثناء فقدان الوزن.
