يقدم موقع مثمر وصفة التمر المحشي بالبسكويت، والتي تحتوي على الكثير من الفوائد وتنال إعجاب الكثيرين خاصة الأطفال.
مقادير طريقة عمل التمر المحشي بالبسكويت :
1 كيلوجرام تمر
1 علبة بسكويت سادة
½ علبة طحينة سائلة
6 مكعب جبنة كيري
½ علبة حليب مكثف محلى
½ كوب شوكولاتة مذابة
1 كوب فستق مجروش
طريقة التمر بالبسكويت:
نقطع التمر بسكين في المنتصف ونزيل الحفرة.
نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي من عدد التواريخ التي لديك.
يطحن البسكويت العادي في محضر الطعام.
نضع كل بسكويت مطحون في وعاء كبير ونضيف إليه الطحينة السائلة ونعجن بأيدينا حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل.
نملأ التمر منزوع النوى بخليط البسكويت ونكدس التمر المحشو بالبسكويت في صواني.
ضعي بشكل منفصل في الخلاط الكهربائي: جبنة كيري والحليب المكثف المحلى وتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين حتى تحصلي على صلصة بيضاء.
نقوم بتزيين التمر المملوء بالبسكويت بالصوص الأبيض (خليط من الحليب المكثف وجبنة كيري) ثم الشوكولاتة المذابة والفستق المطحون.
