3 وجبات صحية تعزز صحة الدماغ .. تعرف عليها

أشار خبراء التغذية أن الوجبات الغذائية أكثر أهمية للصحة العامة وحالة الدماغ مع التقدم في السن، مما يجعل التأكد من اختيار الأطعمة الصحيحة أمرًا أكثر أهمية عند تناول كل وجبة.

وحسبما ذكر موقع SciTech daily، هناك ثلاثة أطعمة يجب تناولها بانتظام من أجل دماغ سليم وهي:

العنب البري

العنب البري ليس فقط لذيذًا ، إنه أيضًا غذاء للدماغ، وأظهرت الدراسات أن العنب البري يساعد في تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية.

وجدت إحدى الدراسات أن تناول عصير التوت الأزرق لمدة 12 أسبوعًا يحسن ذاكرة المشاركين ومزاجهم.

يحتوي التوت الأزرق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية ، والتي تساعد على حماية الدماغ من التلف الذي تسببه الجذور الحرة – الذرات غير المستقرة التي يمكن أن تسبب تلفًا للجسم.

ويعتبر العنب البري أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين C المهم لنظام المناعة الصحي.

المكسرات والبذور

تقدم المكسرات والبذور كميات جيدة من أحماض أوميغا-3 الدهنية الصحية للدماغ ومضادات الأكسدة وفيتامين E والمغنيسيوم، وهو معدن مهم لصحة الدماغ، حيث أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة.

وينصح خبراء التغذية بتناول الجوز بشكل خاص لأنه يحتوي على مستويات عالية من أوميغا-3.

الأفوكادو

يشتهر الأفوكادو بأنه مصدر جيد للدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، علاوة على أنه من الفواكه القليلة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعتبر مهمة لصحة الدماغ.

توصلت إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الأفوكادو لديهم مستويات أعلى من عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ BDNF، وهو بروتين مهم لصحة الدماغ ووظائفها، حيث ثبت أن BDNF يحسن الذاكرة ويحمي الدماغ من التدهور المرتبط بالعمر.

فيما ذكرت دراسة جديدة بمجلة «Foods» أن إضافة حوالي كوبين من العنب إلى نظام غذائي يومي يتضمن كمية عالية من الأطعمة الغنية بالدهون، يؤدي إلى انخفاض مشاكل الكبد الدهني ورفع مستويات الجينات المضادة للأكسدة وزيادة العمر.

وقدر جون بيزوتو، الذي كان جزءًا من الفريق بجامعة ويسترن نيو إنغلاند الذي أجرى الدراسة أن الشخص يمكن أن يستمتع على الأرجح بحياة أطول من أربع أو خمس سنوات.