قال الدكتور أمجد القاضي ، مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الغذائي في مصر، إنه يتم حاليا إنتاج التمور ذات القيمة التسويقية المرتفعة والمطلوبة لدى الأسواق الدولية.
وأضاف القاضي في تصريحات صحفية بإنشاء أكبر مزرعة نخيل تمر بالعالم على مساحة 40 ألف فدان بتوشكى.
وتؤكد الإحصائيات زيادة مستمرة وملحوظة فى عدد النخيل الكلى والمثمر تصل لـ3 ملايين و600 ألف نخلة.
وأكد أن مهرجان أسوان القادم، والذي سيتم إقامته بحديقة الشيراتون بمدينة أسوان خلال شهر أكتوبر المقبل، ستشارك فيه كل المحافظات المنتجة والمصنعة ومصدري التمور من كافة الأنحاء وموردي خدمات المزارع ومصانع التمور ومواد التعبئة والتغليف، ومنتجو المشغولات اليدوية من مخلفات النخيل، وكذا عارضون من الدول العربية كالسعودية والأردن والسودان وموريتانيا.
