غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، لذيذة وصحية، هكذا هي الفواكه المجففة
وقد أوصي خبراء الصحة بتناول الفواكه الجافة مثل المشمش والجوز والفستق للبقاء بصحة جيدة.
ويقترح اختصاصي التغذية برياتاما سريفاستافا وبوربا كاليتا ، المؤسس المشارك لبوابة التسوق عبر الإنترنت ، تضمين الفواكه الجافة التالية في النظام الغذائي.
اللوز: بديل صحي لخيارات الوجبات الخفيفة التقليدية ، وغني بالسكر بشكل عام ، ويمكن الاستمتاع باللوز في أي وقت.
اللوز غني بمضادات الأكسدة ولا يحتوي على أي كولسترول. من المعروف أنها توفر الراحة من الإمساك ومشاكل الجهاز التنفسي واضطرابات القلب ، إلى جانب كونها مفيدة للشعر والجلد والأسنان.
الكاجو: هذه المكسرات غنية بالفوائد الصحية وهي مصدر غني بفيتامينات E و B6. ماذا بعد؟ يمكن استخدامها أيضًا لإضفاء طعم غني ونكهة للأطباق المختلفة.
الزبيب: الزبيب مصنوع من العنب المجفف ويستخدم في تحضير الأطعمة الحلوة والمالحة، كما أنه مفيد للصحة ومن المعروف أنه يقلل الحموضة.
الجوز: مفيد للغاية، وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الحيوية والألياف الغذائية والبروتينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
الفستق الحلبي: الفستق مفيد للقلب لأنه يساعد في خفض مستوى الكوليسترول السيئ، كما أنه يساعد في الوقاية من مرض السكري وتقوية المناعة.
التمر: يستخدم في أنـواع مختلفة من الأطباق الحلوة ويمكن أيضًا تناوله بمفرده، الفاكهة الجافة غنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن والسكر الطبيعي ويعتقد أنها توفر الراحة من الإمساك ، بصرف النظر عن علاج فقر الدم.
المشمش: يوفر المشمش 47٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (أ) في وجبة واحدة وهو مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين (هـ) والنحاس، وفيتامين هـ ، مثله مثل جميع الفيتامينات المضادة للأكسدة (أ و ج) ، ضروري لحماية الخلايا من التلف، وهذا مهم بشكل خاص في الصيف عندما تكون الشمس في أقوى حالاتها، كما أن المشمش المجفف مفيد للبشرة والعينين والجهاز المناعي.
أهمية السكر في الفواكه المجففة
بعد معرفة فوائد الفواكه المجففة، من المهم معرفة محتوى السكر في الفواكه المجففة حيث تحتوي الفواكه المجففة على كمية كبيرة من السكر الطبيعي
