زراعة فاكهة التنين تكتسب مكانة بارزة في كينيا

تكتسب زراعة فاكهة التنين مكانة بارزة في كينيا بسبب العائدات المرتفعة وانخفاض تكلفة الصيانة.

ويبلغ سعر فاكهة التنين في السوق حاليًا 800 شلن كيني للكيلوغرام الواحد في محلات السوبر ماركت في أب تاون ، مما يجعلها من بين الفواكه الأعلى سعرًا في البلاد. يتم استيراد جزء كبير من فاكهة التنين التي تستهلكها النخب في البلاد من فيتنام ، أكبر منتج في العالم حتى الآن.

ومع ذلك ، فإن تلك المزروعة في المزارع الكينية بالكاد تصل إلى الرفوف بسبب ارتفاع الطلب على الصادرات، ولكن حتى مع استمرار المزيد من المزارعين في تبني زراعة فاكهة التنين ، فمن المتوقع أن ينخفض ​​سعرها على المدى الطويل.

ومع ذلك ، يرى خبراء الزراعة أنه حتى لو انخفض السعر إلى 400 شلن كيني للكيلوغرام ، فسيظل المزارعون يكسبون ما يصل إلى 10 ملايين شلن كيني للفدان الواحد سنويًا.

يمكن استهلاك فاكهة التنين ككل، ويمكن استخدامها أيضًا كإضافات للكيك والسلطات وفي صنع المشروبات.

تُستخدم أغلى فواكه كينيا أيضًا في المخابز والحلويات والصلصة والمربيات. يمكن استخدام فاكهة التنين في المنتجات المصنعة مثل الجيلي والعصير وألواح الفاكهة والزبادي واللب والمعجنات ومربى البرتقال.

اكتسب المحصول شعبية في كينيا بسبب طبيعته التكيفية للبقاء على قيد الحياة في ظروف قاسية.

وتعتبر فاكهة التنين مثالية لزراعة الكفاف حيث تكون التربة أقل خصوبة وبالتالي تتطلب القليل من العناية بمجرد إنشائها. تنمو الثمار بسرعة حتى يصل ارتفاعها الكامل إلى 2-3 أمتار في غضون ثلاث سنوات.

كما أنها مقاومة للجفاف ، مما يعني أن المزارعين لا يحتاجون إلى القلق بشأن الري الزائد.

ويستغرق ما يقرب من شهرين بعد تاريخ الزراعة حتى تنضج ، مما يسمح للمزارعين بالبدء في الحصاد.