يعد حصاد 10000 طن من الفراولة أحد الأهداف الرئيسية لـ Coop Sole من منطقة كامبانيا الإيطالية هذا العام.
وتهدف الجمعية التعاونية ، التي حصدت 9100 طن من الفراولة الموسم الماضي ، إلى مزيد من النمو ، بالإضافة إلى توسيع الزراعة العضوية وإدخال كميات أكبر من الفاكهة اللينة الأخرى إلى السوق.
ولا تعد الكميات الكبيرة من الفراولة مصدر فخر لشركة Coop Sole فحسب ، ولكنها تمثل أيضًا ، وإن كان ذلك بطريقة صغيرة ، نمو قطاع الفراولة الإيطالي.
وقال بيترو باولو سيارديلو ، مدير شركة Coop Sole. “موسم الفراولة ينطلق ببطء بسبب الأمطار والطقس البارد. موسم الحصاد متأخر ، والكميات المتوفرة محدودة.
وأضاف: “نتوقع ذروة الحصاد من مارس إلى مايو، خلال تلك الفترة ، سيكون هناك استمرارية في الإمداد “موسم توت العليق قادم مرة أخرى ، لكن سيتعين علينا الانتظار حتى الربيع لإجراء أول قطف”.
