ربما يقول الكثيرون من الناس إنه لا يجب أن تأكل المكسرات في الصيف، ومع ذلك، فإنه يجب تناول المكسرات طوال العام، لأنها تعتبر كنزاً دفيناً من العناصر الغذائية
وترصد مجلة مثمر الطريقة الصحيحة لاستهلاك الفواكه الجافة خلال موسم الصيف:
الفواكه الجافة وموسم الصيف
تولد الفواكه الجافة الكثير من الحرارة في الجسم ، لذلك يجب تجنبها خلال فصل الصيف.
ويتم تناولها للحفاظ على دفء الجسم في الشتاء ، لكنها يمكن أن تزيد من حرارة الجسم في الصيف، ولهذا يتجنب الناس تناولها لأنها قد تسبب حب الشباب والطفح الجلدي.
هذه العناصر الغذائية غنية بالدهون الجيدة والبروتينات والمغنيسيوم والحديد وفيتامين ب والألياف ، وهي مفيدة جدًا للجسم، لكن لا بد أن أشخاص يستهلكون اللوز والكاجو والتمر والفستق والجوز بحذر، إذن بعد كل شيء ، ما هو السبب وراء ذلك؟
وفقًا للأيورفيدا ، هناك ثلاثة أنواع من الدوشاس في أجسامنا (الأشكال الثلاثة للطاقة) – فاتا وبيتا وكافا، وكل هذه الدوشات الثلاثة يجب أن تكون متوازنة من أجل جسم صحي.
وقد يعاني الأشخاص من نوع بيتا من ارتفاع طفيف في درجة حرارة الجسم وتدفئة اليدين والقدمين.
في الكتاب الكامل للعلاجات المنزلية في الايورفيدا ، يوضح فاسانت لاد أن “الجوز واللوز يؤديان إلى تفاقم بيتا دوشا في الجسم.”
بما أن الفواكه الجافة بها طاقة هائلة ، يجب تناولها بحذر، حيث أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، فهي غنية بالبروتين والدهون الصحية.
ووفقًا لمجلة التغذية ، يوصى باستخدام خمسة حبات من اللوز المنقوع أو أربعة إلى خمسة حبات كاجو يوميًا. يجب عليك أيضا أن تستهلكها باعتدال.
إليك الطريقة الصحيحة لتناول الفواكه الجافة في الصيف:
الجوز في الصيف
يحتوي الجوز على مستويات عالية من الحديد والكالسيوم والنحاس وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وفي الصيف ، لا يجب تناولها إلا بعد نقعها طوال الليل.
التين في الصيف
يُعتقد أنه لا يمكن تناول التين إلا في فصل الشتاء لأن تأثيره شديد السخونة. في الصيف ، يمكنك تناول حبتين من التين يوميًا ، والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية.
اللوز في الصيف
لتجنب حرارة الجسم خلال فصل الصيف ، انقع الفواكه الجافة طوال الليل.
إن تناول اللوز دون نقعه أولاً يمكن أن يسبب حرارة في الجسم ، مما قد يؤدي إلى حالات أخرى مثل البثور والبواسير
الزبيب في الصيف
الزبيب صحي للغاية بالنسبة لك. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب حرارة في الجسم. نتيجة لذلك ، في الصيف ، استهلك الزبيب المنقوع طوال الليل.
