يعتبر المانجو من بين أكثر 10 فواكه شعبية في الولايات المتحدة، ويأتي معه في هذه القائمة الفراولة والموز والعنب الأخضر والأناناس والعنب الأحمر والبطيخ والتوت واليوسفي والليمون والكلمينتين، كما أن المانجو شائع أيضاً ويحظى بشعبية كبيرة في الهند وجنوب شرق آسيا حسب Healthline.
ووفقًا لـ ISHS Acta Horticulturae تنتج الهند في الواقع ما يقرب من 15 مليون مانجو كل عام ولديها حوالي 1300 نوع مختلف من المانجو.
وتقدم تلك الفاكهة الكثير من الفوائد الصحية للإنسان وفقًا لـ Healthline، مثل قدرته الفائقة على دعم صحة القلب والشرايين، كما أنه له دور كبير في تقوية الجهاز المناعي والعينين والأمعاء، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المركبات التي تساهم في الوقاية من أنواع عديدة من السرطانات.
ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين A و B6 و C و E و K، ليس هذا فحسب، المانجو أيضاً يتميز بأن سعراته الحرارية قليلة، مما يجعله خياراً مثالياً لمن يعشق تناول الطعام الصحي والمفيد.
وتعد البقع البيضاء الموجودة بها أمراً ليس بالخطير، ويرجع سبب وجودها إلى إناث ذباب الفاكهة التي تحب وضع بيضها في لحم تلك الفاكهة، وعندما تفقس، تأكل الديدان الفاكهة من الداخل إلى الخارج، ولمن يسأل أين البقع البيضاء في ذلك ؟ سنخبرك أنه لحل مشكلة ذباب الفاكهة قام الخبراء بتقديم بعض النصائح للمستهلكين ومن ضمنها وضع المانجو في ماء تبلغ درجة حرارته 48 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة على الأقل، صحيح أن هذه العملية خلصت المانجو من ذباب الفاكهة والديدان ولكنها عملت على تكوين البقع البيضاء.
ووفقًا لتقرير صادر عن The Hindu عام 2015 ، أدى الضرر الناجم عن ذباب الفاكهة إلى التخلص من حوالي 27 ٪ من محصول المانجو بالهند كل عام.
وفي تقرير لـ Foods Guy ، فإن الماء الساخن يسرع عملية التمثيل الغذائي للمانجو غير الناضجة ، والتي تحبس ثاني أكسيد الكربون في لحم المانجو. ويخلق الغاز جيوبًا هوائية تشبه البقع البيضاء.
جدير بالذكر أن تلك الفاكهة التي تحتوي على بقع بيضاء آمن للأكل ، على الرغم من مظهره المتقطع. قد يكون الاختلاف الوحيد الملحوظ هو قوام المانجو ، وقد تكون مذاقها أقل وضوحًا نظرًا لحصادها قبل الأوان.
