اللوز والكاجو والفستق .. مكسرات تحتوي على ثروة من العناصر الغذائية

أبرز موقع “mako” الفوائد التي يمتاز بها كل نوع من المكسرات المختلفة مثل الكاجو ، وفق تحليل لعدد من الدراسات السابقة.

اللوز و الكاجو والفستق .. مكسرات تحتوي على ثروة من العناصر الغذائية

وقال الموقع إن المكسرات تحتوي على ثروة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن والزيوت، وكلها تسهم بشكل كبير في تحسين الصحة.

وأبرز الموقع ثلاثة أنواع من المكسرات وهي اللوز و الكاجو والفستق، والتي أكد أنها تحتوي على نفس القدر من السعرات الحرارية.

ويعتبر اللوز و الكاجو والفستق إضافة صحية لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين والألياف الغذائية، بالإضافة إلى أنها تسهم في الشعور بالشبع وتقليل الشهية.

كما أشار إلى أنه من الأفضل تناول المكسرات طازجة أو محمصة على نار خفيفة، لأن الحرارة العالية يمكن أن تتسبب في أكسدة الزيوت الجيدة.

ويُنصح بتجنب المكسرات في العبوات الجاهزة التي تم تحميصها أو قليها بالفعل بسبب المكونات المضافة إليها أثناء المعالجة، والتي تشمل الزيوت الأخرى غير الصحية.