ينادي جميع أخصائي التغذية بضرورة تناول الفواكه باستمرار وتضمينها في الوجبات اليومية، لأنها صحية ومفيدة للجسم، وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ولكن اتضح أن هناك بعض الأنواع التي تعتبر “خطرة” على مرضى السكري ، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من السكر في الدم.
وحسبما جاء في موقع NHS يعاني أكثر من 4.9 مليون شخص في المملكة المتحدة من مرض السكري وهو نوع من الأمراض المزمنة والتي تبقى مع المصاب مدى الحياة ، حيث تتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير وتجعل الجسم لا يستطيع تكسير الجلوكوز بشكل صحيح.
وينقسم مرض السكري إلى نوعين، يحدث النوع الأول عندما تتفك الخلايا التي تنتج الأنسولين والتي بدورها تنظم مستويات السكر في الدم، بينما يعد مرض السكري من النوع 2 هو الأكثر شيوعًا حيث أن 90 بالمائة من البالغين المصابين بالسكري يعانون من النوع الثاني.
وعادة ما يكون سبب ارتفاع مستويات السكر في الدم هو ارتفاع الوزن بسبب عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ. وهذا الأمر هو الأكثر شيوعًا في المملكة المتحدة.
وينصح الأطباء الأشخاص المصابون بداء السكري بتضمين مجموعة من الفاكهة في نظامهم الغذائي ، لكن خبراء الصحة نصحوا المرضى بالحذر من الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر في الدم.
علاوة على ذلك، بالنسبة لأولئك الذين ينتجون الأنسولين بأنفسهم ، يمكن للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أن تجبر الجسم على محاولة إنتاج الأنسولين بكميات كبيرة لمواجهة الكربوهيدرات سريعة المفعول، وللأسف ما يحدث بعد ذلك هو الشعور بالجوع في غضون 3 ساعات إلى 4 ساعات، مثل هذا الأمر يجعل الإنسان يشتهي المزيد من الطعام، مما يعود بالسلب على صحته ويجعله يكسب المزيد من الوزن.
7 ثمار يجب على مرضى السكر تجنبها بسبب احتوائها على Gl وفقًا لموقع Diabetes.co.uk
● موز
● البرتقال
● مانجو
● العنب
● زبيب
● التمر
● كمثرى
جدير بالذكر أن Gl هو نظام تصنيف لإظهار مدى سرعة تأثير الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على مستوى السكر في الدم عند تناولها بمفردها.
ويوضح موقع Diabetes.co.uk أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI تتحلل بسرعة كبيرة مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم.
