قامت شركة Fresh Innovations ومقرها ستوكتون بكاليفورنيا بصناعة منتج جديد وهو التفاح الناتشوز، والذي يتكون من مجموعة من الأطعمة الشهية والغنية وهم الكراميل، قطع البسكويت المملح، شرائح التفاح الطازجة، زبدة الفول السوداني والشوكولاتة.
وقال هنري ويب مدير المبيعات بالشركة “أنه سيتم شحن المنتج الجديد إلى تجار التجزئة خلال هذا الأسبوع”، ومن ضمن أعمال التسويق التي قامت بها شركة Fresh Innovations هو عرض المنتج الجديد في معرض Foodservice Conference Expo ، حتى يعرفه التجار التجزئة والمستهلكين ويقومون بشراءه فور إطلاقه.
وهناك 3 أنواع من Apple Nachos سوف يتم إطلاقهم في ربيع عام 2022، وقالت الشركة أن شرائح تلك الفاكهة هذه لاذعه وممزوجة مع عدد لا يحصى من النكهات الحلوة والمالحة في 3 نكهات مختلفة وهم :
-
شرائح تارت التفاح وزبدة الفول السوداني مع البريتزل ورقائق الشوكولاتة
-
شرائح التفاح والكراميل مع قطع التوفي وقطع البريتزل
-
شرائح تارت تفاح مع شوكولاتة داكنة، زبدة فول سوداني، كراميل، قطع برالين، بريتزل ورقائق شوكولاتة بيضاء
وأشار بيان صحفي إلى أن الفكرة الأولية لمنتج التفاح بالناتشوز تم تطويرها بواسطة مدير حسابات شركة Fresh Innovations بكاليفورنيا “Jason Ottolini” وفور طرح الفكرة في أحد الاجتماعات، قامت الشركة باجراء اختبارات الذوق والأبحاث للعثور على المزيج المثالي لوصفاتها الثلاث.
وذكرت الشركة أن تجميع مكونات الوصفة أمر سهل ولا يأخذ الكثير من الوقت، كل ما سوف يتم عمله هو ترتيب شرائح التفاح على طبق أو وعاء، ثم رش الصلصات الحلوة من الأكياس واحدة تلو الأخرى.
توقعت جمعية الفواكه بولاية واشنطن WSTFA تراجع إنتاج التفاح خلال عام 2022، إذ أصدرت العديد من التقارير التي تؤكد احتمالية إنخفاض حجم المحصول السنوي للتفاح بواشنطن بنسبة 11 في المائة عن عام 2021، إذ تم تقدير محصول التفاح في عام 2021 بحوالي 122.3 مليون عبوة، بينما التقديرات عام 2022 تشير بأن المحصول سوف ينخفض ويصبح 108.7 مليون عبوة.
وحسبما أبرز موقع فروت نت، قال جون ديفاني، رئيس جمعية الفواكه بولاية واشنطن “نحن سعداء بحجم المحصول، لا سيما أنه سيكون كافي لمواجهة فصل الربيع البارد الطويل”.
