يعتبر التمر واحدًا من الثمار التي ينصح بها خبراء التغذية دائمًا، لما له من فوائد متعددة على الصحة، ولكن أيهما مفيد للصحة بشكل أكبر: التمر الجاف أم المنقوع؟.
التمر الجاف:
يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، والتي توفر الطاقة اللازمة للجسم.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
التمر المنقوع:
يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله أكثر ليونة وسهل الهضم.
يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات B، والتي تساعد على استقلاب الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، والذي مهم لصحة النساء الحوامل.
بشكل عام، فإن التمر الجاف هو خيار جيد لمن يبحثون عن مصدر سريع للطاقة، بينما التمر المنقوع هو خيار جيد لمن يعانون من مشاكل في الهضم أو يرغبون في الحصول على المزيد من العناصر الغذائية.
وفيما يلي بعض النصائح عند تناول التمر:
يفضل اختيار التمر الطازج أو المجفف الطبيعي، وتجنب التمر المعلب أو المضاف إليه السكر.
يمكن تناول 3-5 حبات من التمر يوميًا، أو حسب الرغبة.
يمكن إضافة التمر إلى الحليب أو العصير أو الزبادي، للحصول على وجبة خفيفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية.
