قد يكون للتمور بعض الفوائد الصحية القوية حقًا مثل زيادة الطاقة وزيادة الحديد في الجسم والمساعدة على الهضم.
التمر غني بالعناصر الغذائية المختلفة والألياف ومضادات الأكسدة، ويحظى التمر بشعبية في جميع أنحاء العالم.
وقد تكون هذه الفاكهة المجففة مفيدة في علاج الحالات المختلفة بسبب خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والمضادة للأورام.
التمر هو الفاكهة الحلوة المطاطية لشجرة نخيل التمر (Phoenix dactylifera)، وكانت التمور هي الغذاء الأساسي في الشرق الأوسط لآلاف السنين.
ويعتبر المسلمون أشجار النخيل والتمر مقدسة، وطوال فترة الصيام الديني لشهر رمضان ، تعتبر هذه الفاكهة المجففة مكونًا شائعًا في النظام الغذائي.
ويمكن أن يحتوي كل تمر على حوالي 60 إلى 70 في المائة من السكر وكمية عالية من الألياف، اعتمادًا على التنوع، مما يجعله مثاليًا كمعزز للطاقة الصحية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد وقد يساعد في مكافحة فقر الدم.
مصدر للطاقة والألياف
يعتبر التمر مصدرًا جيدًا للطاقة والألياف والسكر والفيتامينات والمعادن المختلفة، ويمكن أن توجد فيها المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والزنك.
بصرف النظر عن العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، قد تحتوي أيضًا على فيتامينات مهمة مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ك.
وتشير مراجعة عام 2008 المنشورة في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition من قبل الباحثين في جامعة كورنيل، تشانغ يونغ لي ومحمد علي الفارسي ، إلى أنه يمكن تلبية أكثر من 15٪ من الاحتياجات اليومية للمعادن الأساسية مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم، عن طريق تناول 100 جرام ، أو حوالي 4 تمرات منزوعة النوى يوميًا.
كما أن التمر غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، ويمكن أن تعزى الطاقة العالية الموجودة فيها إلى هذا المحتوى العالي من السكر.
تشير التقديرات إلى أن العديد من الأشخاص حول العالم يتناولون التمر الطبيعي قليل الدسم لوجبة خفيفة سريعة بعد الظهر عندما يشعرون بالخمول أو الخمول للمساعدة في رفع مستويات الطاقة بسرعة.
وغالبًا عندما تمارس الرياضة في صالة الألعاب الرياضية ، أو بالخارج ، أو حتى على آلة الشد في المنزل ، فإنك تشعر بالإرهاق.
وتشير دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية إلى أن التمر الغني بالعناصر الغذائية الأساسية قد يساعدك على استعادة طاقتك على الفور.
يعزز صحة الدماغ
تشير دراسة بقيادة مصطفى محمد عيسى إلى أن التمر قد يحمي من الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الدماغ.
ووفقًا للبحث، “تعتبر ثمار نخيل التمر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وغنية بالمواد الفينولية الكلية ومضادات الأكسدة الطبيعية، مثل الأنثوسيانين وحمض الفيروليك وحمض البروتوكاتيكويك وحمض الكافيين”.
وقد يساعد وجود هذه المركبات متعددة الفينول على إبطاء تطور مرض الزهايمر والخرف.
يقلل من فقر الدم
يمكن أن يكون التمر مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد، ويمكن أن يساهم نقص الحديد في الإصابة بفقر الدم، وهي حالة تتميز بالإرهاق والدوخة وهشاشة الأظافر وضيق التنفس.
ولحسن الحظ، فإن زيادة تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل التمر قد يساعد في التخفيف من أعراض فقر الدم.
