حل الصيف ، وحان وقت تناول أشهى وألذ فواكه وخضروات الصيف. ولكن مع كل تلك الفواكه والخضروات الطازجة يأتي تحدٍ صيفي آخر: كيف تحميها من التلف قبل أن تتمكن من تناولها؟ تتمتع هذه الفاكهة بعمر افتراضي أطول ويمكن أن توفر لك تغذية وفيرة للتعامل مع أقسى الرياح الساخنة.
مثمر يتناول قائمة بفواكه صيفية تتمتع بصلاحية جيدة ويمكن تناولها طوال موسم الصيف.
البطيخ
يعد البطيخ ، فاكهة الصيف المفضلة ، مصدرًا رائعًا لفيتامين C والألياف والليكوبين – أحد مضادات الأكسدة التي قد تساعد في الوقاية من السرطان.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ على أحماض أمينية مثل السيترولين والأرجينين التي يمكن أن تساعد في زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، مما يحسن تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم.
فراولة
الفراولة هي فاكهة الصيف المثالية، إنها حلوة ، غنية بالعصارة ، وصحية.
ستندهش من معرفة أن لديهم فيتامين سي أكثر من البرتقال ومصدر ممتاز للألياف.
تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأضرار، وهذا يحافظ على بشرتك منتعشة ومحمية من حرارة الصيف.
ليمون
الليمون منعش للغاية ويمكن استخدامه لصنع المشروبات والوصفات التي يمكن تقديمها خلال موسم الصيف.
عندما يقترن الليمون بالماء الدافئ والعسل (أو أي محليات أخرى) ، فإن الليمون يصنع مشروبًا منعشًا يساعد في محاربة الالتهابات المسببة للبكتيريا مثل نزلات البرد أو الأنفلونزا أو التسمم الغذائي.
هذه بعض المشكلات الصحية التي تحدث بشكل شائع خلال فصل الصيف والتي يمكن تجنبها عن طريق تضمين الليمون في نظامك الغذائي.
