طريقة تحضير القهوة العربية السعودية
المكونات:
100 جرام من البن العربي المطحون
500 جرام من الماء
10 حبات من الهيل
5 حبات من القرنفل
1 ملعقة صغيرة من المستكة
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران
طريقة التحضير:
اغسل الدلة جيدًا بالماء الساخن.
ضع الماء في الدلة واتركه حتى يغلي.
أضف البن المطحون والهيل والقرنفل والمستكة والزنجبيل والزعفران إلى الماء المغلي.
حرك المكونات جيدًا حتى تذوب البن.
اتركي القهوة تغلي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعيها عن النار.
صب القهوة في الفنجانين، ثم قدميها ساخنة.
نصائح لتحضير القهوة العربية السعودية:
استخدم بن عربي ذو جودة عالية.
احرص على تحميص البن بشكل جيد.
استخدم دلة القهوة العربية التقليدية.
لا تضيف السكر إلى القهوة العربية، حيث يفضل تقديمها سادة.
فوائد القهوة العربية السعودية:
تحتوي القهوة العربية على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل الكافيين والثيوفيلين والبوليفينول.
تساعد القهوة العربية على تحسين المزاج وزيادة التركيز.
تحمي القهوة العربية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري والسرطان.
ملاحظات:
يمكن إضافة المزيد من الهيل والقرنفل والمستكة والزنجبيل والزعفران حسب الرغبة.
يمكن تقديم القهوة العربية مع التمر أو الحلويات العربية.
