أغرب طريقة لتصنيع البخور باستخدام التمر هي طريقة تقليدية تستخدم في بعض البلدان العربية، وخاصةً في اليمن.
تعتمد هذه الطريقة على استخدام التمر والماء وعطر الورد. يتم سحق التمر حتى يصبح عجينة، ثم يضاف إليه الماء وعطر الورد. يُترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم يُترك ليبرد. بعد ذلك، يُشكل الخليط على شكل كرات أو أعواد، ثم يُجفف في الشمس أو في الفرن.
يتميز البخور المصنوع من التمر برائحته المميزة، والتي تشبه رائحة التمر نفسه. كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل:
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تعزيز فقدان الوزن
تحسين صحة البشرة
وفيما يلي طريقة تصنيع البخور باستخدام التمر:
المكونات:
1 كيلوغرام من التمر
1 كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من عطر الورد
طريقة التحضير:
اغسل التمر جيدًا، ثم أزيله من النوى.
ضع التمر في الخلاط الكهربائي، واخلطيه حتى يصبح عجينة ناعمة.
أضف الماء وعطر الورد إلى الخليط، واخلطيه جيدًا.
ضع الخليط على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
اخفض الحرارة، واتركيه على النار لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر.
ارفع الخليط عن النار، واتركه ليبرد.
شكل الخليط على شكل كرات أو أعواد، ثم جففه في الشمس أو في الفرن.
