طريقة عمل بان كيك بالتمر بطريقة سهلة

المقادير: 

• 2 كوب من الدقيق. 
• كوب من الحليب. 
• 2 بيضة. 
• 1 ملعقة كبيرة من السكر. 
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة. 
• 1/2 كوب من التمر، مفروم. 

طريقة التحضير: 

1. في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة. 

1. في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر والفانيليا. 

1. أضيفي الحليب إلى خليط البيض، واخفقي جيدًا. 

1. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الحليب، واخفقي حتى تتجانس المكونات. 

1. أضيفي التمر المفروم إلى الخليط، واخفقي مرة أخرى. 

1. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 

1. اسكبي مقدار 1/4 كوب من الخليط في المقلاة، واتركيه لمدة 2-3 دقائق، أو حتى ينضج من الأسفل. 

1. اقلبي البان كيك على الوجه الآخر، واتركيه لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى ينضج. 

1. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كمية الخليط. 

1. قدمي البان كيك مع العسل أو الكراميل أو أي صلصة أخرى تفضلينها. 

نصائح: 

• يمكنك إضافة المزيد من التمر إلى الخليط حسب الرغبة. 
• يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط. 
• إذا كنت ترغبين في الحصول على بان كيك أكثر سمكًا، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق إلى الخليط. 

تقديم بان كيك بالتمر: 

يمكن تقديم بان كيك بالتمر كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة. ويمكن تقديمه مع العسل أو الكراميل أو أي صلصة أخرى تفضلينها. كما يمكن تقديمه مع الفواكه أو المكسرات.