تُعرف الفاكهة بأنها من أهم مصادر التغذية للإنسان، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، والتي لها فوائد عديدة للصحة العامة. ولعل من أكثر الفواكه فائدة هي فاكهة الكيوي، والتي تُعرف بلقب “الفاكهة السحرية” لما لها من فوائد مذهلة في علاج العديد من الأمراض المزمنة.
فوائد الكيوي للصحة
تعزيز المناعة: يحتوي الكيوي على كميات عالية من فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة قوي يساعد على حماية الجسم من الأمراض. كما أنه يحتوي على فيتامينات A و E و K، والتي تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تعزيز المناعة.
خفض ضغط الدم: يحتوي الكيوي على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي الكيوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من التلف. كما أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي الكيوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الكيوي على الألياف التي تساعد على تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما أنه يحتوي على إنزيم البروميلين، والذي يساعد على تكسير البروتينات، مما قد يساعد على تحسين الهضم.
تقليل أعراض الحساسية: يحتوي الكيوي على مضادات الهيستامين الطبيعية التي تساعد على تقليل أعراض الحساسية.
تحسين صحة الجلد: يحتوي الكيوي على فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة قوي يساعد على حماية الجلد من التلف. كما أنه يحتوي على فيتامين E، والذي يساعد على ترطيب الجلد ومنع التجاعيد.
فوائد الكيوي في علاج الأمراض المزمنة
بالإضافة إلى فوائد الكيوي العامة للصحة، فقد أظهرت الدراسات أن له فوائد خاصة في علاج العديد من الأمراض المزمنة، مثل:
مرض السكري: يساعد الكيوي على خفض مستويات السكر في الدم، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف والفيتامينات C و E.
مرض القلب: يساعد الكيوي على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
سرطان القولون: يساعد الكيوي على خفض خطر الإصابة بسرطان القولون، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف والمركبات المضادة للأكسدة.
الألزهايمر: يساعد الكيوي على حماية الدماغ من التلف، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين C و E.
الربو: يساعد الكيوي على تقليل أعراض الربو، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الهيستامين.
الجرعة اليومية الموصى بها من الكيوي
تُقدر الجرعة اليومية الموصى بها من الكيوي بحوالي 2-3 ثمرات يوميًا. ويمكن تناول الكيوي كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات أو العصائر أو الخبز أو الحلويات.
نصائح لتناول الكيوي
اختر الكيوي الناضج، والذي يكون لونه بني مائل إلى الأخضر.
احفظ الكيوي في الثلاجة حتى ينضج تمامًا.
لا تتناول الكيوي إذا كان مصابًا بالعفن.
