تتوقع جنوب أفريقيا أن تصدر المزيد من الليتشي إلى الولايات المتحدة في عام 2023، حيث تزدهر تجارة الفاكهة الاستوائية بين البلدين.
جنوب أفريقيا تصدر المزيد من الليتشي إلى الولايات المتحدة
وبحسب تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن تنمو صادرات الليتشي من جنوب أفريقيا إلى الولايات المتحدة بنسبة 12% في عام 2023، لتصل إلى 10 ملايين دولار.
ويرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، منها:
زيادة الطلب على الليتشي في الولايات المتحدة: حيث أصبحت الفاكهة الاستوائية أكثر شعبية في البلاد في السنوات الأخيرة.
تحسين جودة الليتشي الجنوب أفريقي: حيث تعمل المزارعون على تطوير أصناف جديدة أكثر مقاومة للأمراض والآفات وذات مذاق أفضل.
انخفاض تكاليف النقل: حيث أصبحت السفن التي تنقل الفواكه الاستوائية من جنوب أفريقيا إلى الولايات المتحدة أسرع وأقل تكلفة.
وتعد الولايات المتحدة أكبر سوق للليتشي الجنوب أفريقي، حيث تستقبل أكثر من 90% من صادرات البلاد من الفاكهة.
ويتم حصاد الليتشي في جنوب أفريقيا في الفترة من يونيو إلى ديسمبر، حيث تنتج البلاد حوالي 50 مليون كيلوغرام من الفاكهة سنويًا.
وتعتبر الليتشي من الفواكه الاستوائية التي تتميز بمذاقها الحلو ورائحته القوية، وهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
وتدخل الليتشي في العديد من الأطباق، مثل العصائر والحلويات والمخبوزات.
