الكليمنتينا المغربية هي نوع من الحمضيات تشبه البرتقال، ولكنها أصغر حجمًا وأكثر طراوة، وذات قشرة رقيقة وسهلة التقشير، ولب برتقالي اللون غني بالعصير.
الكليمنتينا المغربية.. نوع من الحمضيات تشبه البرتقال
موطن الكليمنتينا الأصلي هو الصين، ولكنها انتقلت إلى المغرب في القرن التاسع عشر، حيث أصبحت من أهم المحاصيل الزراعية في البلاد.
تنتشر زراعة الكليمنتينا في المغرب في المناطق الساحلية، مثل إقليم سيدي بنور وإقليم شفشاون، حيث تتوفر الظروف المناخية المناسبة لنموها، مثل درجات الحرارة المعتدلة وكميات الأمطار المناسبة.
يبدأ موسم حصاد الكليمنتينا في المغرب في شهر أكتوبر ويستمر حتى شهر مارس.
تصدر المغرب كميات كبيرة من الكليمنتينا إلى دول العالم، مثل فرنسا وإسبانيا وإيطاليا.
الكليمنتينا المغربية هي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، فهي تحتوي على فيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم والحديد.
فوائد الكليمنتينا المغربية الصحية:
تعزيز صحة الجهاز المناعي: تحتوي الكليمنتينا على فيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
تحسين صحة القلب: تحتوي الكليمنتينا على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز صحة العظام: تحتوي الكليمنتينا على الكالسيوم، وهو معدن يساعد على تعزيز صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تحسين الهضم: تحتوي الكليمنتينا على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
تحسين الحالة المزاجية: تحتوي الكليمنتينا على فيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة يساعد على تحسين الحالة المزاجية وزيادة الشعور بالسعادة.
طرق تناول الكليمنتينا المغربية:
يمكن تناول الكليمنتينا المغربية بمفردها، أو إضافتها إلى السلطات أو العصائر أو الحلويات.
يمكن أيضًا استخدام الكليمنتينا المغربية في صنع المربى أو العسل أو الخل.
