تعتبر الفواكه الجافة من أكثر أنواع المأكولات التي يتناولها الأشخاص خلال الأعياد كبديل للحلوى.
وعلى الرغم من أنها مفيدة وصحية إذ تم ربطها بصحة القلب وفقدان الوزن، إلا أنه كثرة تناولها، يمكن أن يؤدي إلى إحداث مشاكل وخيمة، لذلك ينصح الخبراء بتناول الفواكه المجففة بشكل معتدل ضمن جدول السعرات اليومية المصرح به.
يعد تناول القليل من الفواكه المجففة من حين لآخر لن يضر كثيرًا، لكن تناول الكثير منها ليس جيدًا، فقد يتسبب في بعض المشاكل الصحية.
لذلك تخبركم مجلة مثمر في هذا التقرير بالآثار السلبية للإفراط في تناول الفواكه الجافة، حسب ما جاء في موقع tv9 telugu
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون والبروتينات المفيدة، وعلى الأخص
اللوز والجوز والكاجو والبندق والفستق، وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي تقدمها هذه الأنواع للصحة، إلا أن أغلبها يسبب الانتفاخ والغازات، حيث يتواجد بها بعض المركبات مثل الفيتات والعفص والتي تصبح صعبة الهضم في كثير من الأوقات.
كما أن هذه الأنواع من المكسرات تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، والتي يمكن أن تسبب الإسهال في بعض الحالات، إذا تم تناولها بشكل زائد عن الحد، ليس هذا فحسب.
ويؤدي الإفراط في تناول المكسرات إلى إحداث تغيرات في مستويات السكر بالدم، مما يتسبب في مشاكل صحية خطيرة، على الأخص لمرضى السكري من النوع الثاني، لذلك يمنع الأطباء مرضى السكري من تناول الفواكه المجففة، دون الرجوع للطبيب.
ووفقاً لأحدث الأبحاث والدراسات الأمريكية التي تناولت العلاقه بين الفواكه المجففة والصحة، وجدت أنه يجب تناول المكسرات باعتدال، لأن الاستهلاك المفرط لها يمكن أن يسبب التسمم الغذائي، وعلى الأخص إذا كانت هذه المكسرات من النوع البرازيلي، على سبيل المثال، الجوز البرازيلي وجوزة الطيب واللوز.
يحتوي الجوز البرازيلي على نسبة عالية من السيلينيوم، لكن اللوز يحتوي على حمض الهيدروسيانيك، والذي يتسبب في إحداث مشاكل بالجهاز التنفسي، الأمر الذي يمكن أن يتسبب بالشعور باختناق شديد، وهناك بعض الأشخاص التي يمكن أن تظهر عليهم بعض أعراض الحساسية إذا قاموا بتناول الفواكه المجففة بشكل زائد عن الحد، لذلك يجب تناولها بعد استشارة الطبيب المعالج.
