تعتبر الفواكه المجففة من المأكولات المحببة لقلوب الكثيرين، حيث يعتبرها البعض، البديل المثالي والصحي للحلويات، نظراً لأنها تقدم للجسم فوائد عديدة، ويرجع هذا إلى احتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، فضلاً عن بعض المركبات ومضادات الأكسدة.
وعلى الرغم من أن الكثير من متخصصي التغذية يرشحون تناول الفواكه المجففة لمرضاهم الذين يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي، إلا أنه يجب ألا يتم تناولها بكثرة، لأنها إذا دخلت للجسم بكميات كبيرة، فسوف يعاني من بعض الأثار الجانبية، لذلك تخبركم مجلة مثمر في هذا التقرير بـ 5 أثار جانبية تحدث نتيجة الإفراط في تناول الفواكه المجففة، حسب ما جاء في موقع health shots
-
أمراض الجهاز الهضمي
تحتوي أنواع عديدة من المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو والبندق والفستق على كميات عالية من الدهون الصحية والبروتين. ومع ذلك ، فإن الشعور بالانتفاخ أو الغازات هي بعض الأعراض الشائعة التي تصاحب الإفراط في تناول هذه الأنواع من المكسرات.
ويرجح بعض الأطباء سبب حدوث ذلك إلى أن هذه المكسرات تحتوي على مركبات مثل الفيتات، والتي يصعب هضمها، كما يمكن أن تعمل الدهون الموجودة بالمكسرات إلى الإصابة بالإسهال.
-
زيادة الوزن
يرشح الأطباء المكسرات إلى الأشخاص التي تبحث عن وجبة خفيفة قادرة على سد الجوع لساعات طويلة، ويرجع سبب اختيار الأطباء للمكسرات إلى أنها غنية بالألياف والبروتين، ولكنها لا تزال غنية أيضاً بالسعرات الحرارية، لذلك الاستهلاك المفرط لها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
-
نسبة عالية من السكر
هناك بعض أنواع المكسرات الغنية بالسكر والسعرات الحرارية مثل الزبيب، لذلك يؤدي يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، لذلك يجب تناولها وفق نظام غذائي مدروس بعناية وتحت إشراف الطبيب.
-
سمية الغذاء
هناك بعض أنواع المكسرات التي تسبب التسمم، وذلك إذا تم تناولها بكميات كبيرة في فترة زمنية قصيرة، ومن أمثلة هذه المكسرات، المكسرات البرازيلية وجوزة الطيب واللوز، إذ يمكن أن يؤدي مضغ المكسرات البرازيلية إلى حصول الجسم على جرعة زائدة من السيلينيوم السام، بينما يحتوي اللوز على حمض الهيدروسيانيك الذي يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي، الأمر الذي يصل إلى حد الاختناق.
-
رد فعل تحسسي
