“الغالبية العظمى من الأمريكيين لا يأكلون ما يكفي من الفاكهة” ، هذا ما توصلت إليه أحدث الدراسات والأبحاث، فهناك 12 بالمائة فقط من البالغين الذين يأكلون الفواكه يومياً وبنفس الكمية الموصي بها.
وتقول مدربة التغذية وأخصائية التغذية الرياضية “سارة كوسزيك” أن هناك بعض أنواع الفاكهة التي تدعم صحة الدماغ والقلب وتحمي الإنسان من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان، ويأتي العنب البري في مقدمة هذه الأنواع.
الخوف من الإصابة بالسكري هو أحد الأسباب التي تدفع الناس إلى عدم تناول الكثير من الفاكهة بسبب محتواها العالي من السكر، ولكن لحسن الحظ هناك بعض أنواع الفاكهة التي تحتوي على كميات قليلة من السكر، وتقدم مجلة مثمر اليوم 7 أنواع فاكهة قليلة السكر
-
التين
يحتوي التين على كمية قليلة السكر، كما أنه غني بكمية كبيرة من الألياف والمعادن الهامة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، ويمكن رش بعض القرفة على الوجه للحصول على حلاوة إضافية يمكن أن تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
-
كيوي
يعد الكيوي من الفاكهة التي تحتوي على كميات قليلة من السكر مما تجعله خياراً مثالياً لأي وقت في اليوم حيث أنه مليء بفيتامين C الذي يعمل على دعم وتقوية جهاز المناعة وهو أمر مهم لمحاربة فيروس كورونا.
-
اليوسفي
يحتوي اليوسفي على مجموعة كبيرة من المغذيات والمواد التي تدعم جهاز المناعة، ويوصي بتناول اليوسفي الطازج وليس المعلب بسبب احتواء اليوسفي الطازج على كمية قليلة من السكر مقارنة باليوسفي المعلب.
-
المشمش
على الرغم من أن المشمش مفيد إلا أنه الكثير من الناس لا يهتمون بتناوله بكثرة، ويحتوي المشمش على نسبة قليلة من السكر مع نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة وهي معادلة غير موجودة في كثير من الفواكه الأخرى، كما أن المشمش يمكن أن يساهم في الحفاظ على صحة العين.
-
توت
التوت الأزرق أيضاً من الأطعمة قليلة السكر والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تفيد القلب وتعمل في الحفاظ على صحة دماغ.
-
تفاح
يعد التفاح من الوجبات الخفيفة والمشبعة في نفس الوقت والتي يفضل تناولها بشكل يومي لأن نسبة السكر بها منخفضة، كما أنها تحتوي على ألياف وبروتينات هامة لجسم الإنسان.
-
الكرز
