3 خطوات لتخزين الفراولة طازجة:
اختر الفراولة الطازجة والسليمة: ابحث عن الفراولة ذات اللون الأحمر اللامع والملمس الصلب. تجنب الفراولة التي بها بقع أو علامات تدل على التلف.
فراولة طازجة وسليمة
اغسل الفراولة بعناية: اغسل الفراولة برفق بالماء البارد الجاري. لا تفرك الفراولة أو تستخدم الصابون، لأن ذلك يمكن أن يزيل اللب أو يلحق الضرر بالجلد.
قم بتجفيف الفراولة: جفف الفراولة برفق بمنشفة ورقية. لا تترك الفراولة مبللة، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تعفنها.
نصائح إضافية لتخزين الفراولة:
تخزن الفراولة في الثلاجة في وعاء مغطى. يحافظ هذا على الفراولة طازجة لمدة تصل إلى أسبوع.
لا تضع الفراولة في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تراكم الرطوبة والتعفن.
إذا كنت تخطط لتخزين الفراولة لفترة أطول من أسبوع، يمكنك تجميدها. قم بغسل الفراولة وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتجميدها في أكياس أو حاويات محكمة الإغلاق. ستبقى الفراولة المجمدة طازجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
