لا يستطيع أحد أن ينكر أهمية الفواكه، فهي هدية الطبيعة لنا، وذلك بسبب احتوائها على كم هائل من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تدعم صحة أجسامنا وتكسب مناعتنا القوة الكافية لمجابهة العديد من الأمراض، ولمن يأس من تناول الفواكه بالطرق التقليدية ويطمح في تجربة بعض الوصفات الشهية، عليه بتجربه أي وصفة من هذه الوصفات الثلاث، إن لم يكن سيحب تجربة الكل بعض الوصفة الأولى.
-
سلطة الجبن والمانجو
لمن يريد أن يستمتع بمزيج غير تقليدي من النكهات وأن يأكل الفاكهة بطريقة مختلفة وشهية عليه بتجربه هذه الوصفة التي يفضلها العديد من محبي الطعام الصحي حول العالم
مكونات الوصفة
-
4 حبة مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
-
2 كوب جبن قريش مهروس بشكل ناعم
-
2 حبة خس مقطع بشكل صغير
-
5 أغصان بقدونس
-
4 فلفل أحمر طازج بقطع بشكل طولي
-
8 أوراق ريحان مفروم بشكل ناعم
-
ملح وفلفل حسب الذوق
-
3 إلى 4 ملعقة صغيرة صلصة بيستو
-
عصير ليمونة ونصف
-
3 ملعقة صغيرة خل
-
كوب كامل من عصير البرتقال
-
نصف كوب صغير من زيت الزيتون
طريقة التحضير
إحضار وعاء كبير وإضافة جميع المكونات معاً ما عدا الجبن والريحان، وبعد ذلك يتم خلط المكونات معاً حتى يمتزجوا وتتداخل جميع المكونات، وأخيراً يتم إضافة طبقة من الجبن والريحان وبعد ذلك يتم تقديمها.
-
سلطة فواكه بينا كولادا (أناناس)
هذه السلطة مغذية بشكل لا يصدق وهي مفيدة للكبار والصغار بسبب احتوائها على مجموعة من العناصر التي تدعم الصحة، كما أن لها مذاق لذيذ لدرجة أن لعاب الأطفال والكبار سوف يسيل فور رؤيتها.
مكونات الوصفة
-
2 كوب بينا كولادا (أناناس) الخالي من الكحول
-
كوب عصير برتقال
-
1 كوب عنب أخضر مفروم
-
1 كوب عنب أحمر مفروم
-
1 كوب من العنب البري الطازج المفروم
-
1 كوب فراولة طازجة مقطعة قطع صغيرة
-
كوب من التوت المفروم
-
أوراق نعناع مفرومة للتزيين
طريقة التحضير
يتم خلط كل المكونات معاً بشكل جيد ما عدا النعناع، ويتم بعد ذلك وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، وبعد المدة المحددة يتم إخراجها وتزيينها بأوراق النعناع المفرومة ومن ثم تقديمها إلى الضيوف في أكواب جميلة المنظر.
-
سلطة الفواكه الكوكتيل
لمن يحب جوز الهند ويعشق رائحته، عليه بتحضير تلك الوصفة وتناولها باستمرار، لأنها ليست لذيذة فحسب بل هي مغذية ومفيدة للصحة أيضاً.
مكونات الوصفة
-
كوب ماء جوز الهند (مبرد)
-
نصف كوب توت مفروم
-
كوب كامل من التفاح المفروم
-
نصف كوب أناناس مفروم
-
كوب كامل من العنب المفروم
-
7 أوراق نعناع مفرومة
-
ملح وفلفل حسب الذوق
