وجهت بعض التحذيرات إلى المستهلكين من توقع حدوث نقص في الفاكهة والخضروات في محلات السوبر ماركت لمدة ستة أسابيع أخرى، مع توقع عودة العرض إلى طبيعته بحلول سبتمبر.
وقال الرئيس التنفيذي بالإنابة للاتحاد الوطني للمزارعين، آش سالارديني ، إن الرفوف الفارغة يمكن أن تكون مرتبطة بشكل مباشر بسوء الأحوال الجوية في وقت سابق من هذا العام في أجزاء من شمال نيو ساوث ويلز وكوينزلاند.
وقال سالارديني: “خلال أشهر الشتاء، هذا هو المكان الذي نحصل فيه على معظم الفواكه والخضروات … في غضون أربعة إلى ستة أسابيع، يجب أن يتوفر في باقي أنحاء أستراليا بعض هذه الفاكهة والخضروات عبر الإنترنت”.
ومع ذلك، فقد حذر من أنه بمجرد توفر المزيد من الفاكهة والخضروات، لا يزال من الممكن حدوث اضطرابات في سلسلة التوريد أثناء نقلها إلى السوق.
وقالت التوقعات الموسمية إن الكوسة والفاصوليا الخضراء والطماطم والخس والسبانخ والبصل الأخضر والخضر الورقية الآسيوية والتوت ستظل في حالة نقص حتى يوليو.
أثر الطقس السيئ أيضًا على مخزون الأعشاب الطازجة ، ومن غير المتوقع أن يتحسن التوافر حتى أغسطس.
وقال مدير عام وولورث للفاكهة والخضروات، بول تورنر ، إن العديد من المزارعين ما زالوا يعانون من آثار الأمطار الغزيرة في وقت سابق من العام.
وقال: “أدى ذلك إلى تراجع زراعة المحاصيل وحصادها، مع استمرار تفاقم انخفاض التوافر بسبب درجات الحرارة المنخفضة وانخفاض مستويات ضوء الشمس”.
وأبلغ كولز عن انخفاض الإمدادات من التوت والخس والفاصوليا والطماطم والبروكلي والأعشاب بسبب الفيضانات المدمرة في شمال نيو ساوث ويلز وكوينزلاند ، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.
وقال متحدث باسم الشركة: “أسعار المنتجات تخضع للعرض، ولكن بمجرد استعادة الأحجام ، سنعمل بجد لخفض الأسعار لعملائنا بأسرع ما يمكن”.
في جنوب شرق كوينزلاند ، حيث أدى البرد إلى إنتاج خس صغير الحجم ، يبيع كولز حبتين أصغر بسعر واحد.
