تعد فاكهة التنين هي فاكهة استوائية، وهي فاكهة صبار أصلية من المكسيك وأمريكا الوسطى.
فاكهة التنين .. ذات قيمة غذائية كبيرة وفوائد صحية عظيمة
تمتاز فاكهة التنين بأن لها قشرة خارجية حمراء أو صفراء أو بيضاء مع قشور شائكة، ولب أبيض أو وردي أو أحمر يحتوي على بذور سوداء.
القيمة الغذائية
فاكهة التنين هي فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك:
فيتامين C: فيتامين C هو مضاد للأكسدة مهم لتعزيز المناعة.
الألياف: الألياف مهمة لتنظيم حركة الأمعاء.
فيتامين B2: فيتامين B2 مهم لتحويل الطعام إلى طاقة.
فيتامين B3: فيتامين B3 مهم لصحة الجلد والشعر.
البوتاسيوم: البوتاسيوم مهم لتنظيم ضغط الدم.
الفوائد الصحية
فاكهة التنين لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك:
تعزيز المناعة: فيتامين C الموجود في فاكهة التنين يساعد على تعزيز المناعة ضد الأمراض.
تنظيم حركة الأمعاء: الألياف الموجودة في فاكهة التنين تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
تحسين صحة الجلد والشعر: فيتامين B2 وفيتامين B3 الموجودان في فاكهة التنين يساعدان على تحسين صحة الجلد والشعر.
تنظيم ضغط الدم: البوتاسيوم الموجود في فاكهة التنين يساعد على تنظيم ضغط الدم.
الاستخدامات
فاكهة التنين يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك:
العصائر
الزبادي
الحلويات
السلطات
الصلصات
