سلطة البطيخ بالنعناع هي سلطة صيفية منعشة وسهلة التحضير. إنها مثالية لتناولها كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
المكونات
1 حبة بطيخ كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب نعناع طازج، مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي البطيخ والنعناع وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
قلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
قدمي السلطة باردة.
نصائح
يمكنك إضافة 1/2 كوب من جبن الفيتا أو جبن القريش إلى السلطة.
يمكنك إضافة 1/4 كوب من الفراولة أو التوت الطازج إلى السلطة.
يمكنك إضافة 1/4 كوب من اللوز المفروم أو الصنوبر أو الجوز إلى السلطة.