كشفت العديد من الدراسات أن الفواكه الجافة تعد من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية، والتي تساعد أيضاً في إنقاص الوزن.
دراسات تفيد بأهمية تناول الفواكه الجافة بشكل منتظم
وقالت ماريشا بوراي، خبيرة الابتكار الغذائي الهندية، إن الفواكه الجافة تزيد من معدل الأيض لدى الإنسان، لأنها غنية بالمعادن والإنزيمات والفيتامينات، وكلها تعمل على تحسين الجهاز الهضمي.
وأضافت أنه من ضمن تلك الفواكه الزبيب، الذي يساعد على منع الرغبة الشديدة في السكر، وتساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
ومن ضمن الفواكه الجافة أيضًا، التين، فتوجد به أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء التمرين، وتقليل دهون البطن، وهي غنية بالألياف والبوتاسيوم
كما أن اللوز فهو غني بالعناصر الغذائية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة والبروتين.
كما أن التمور تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع، ويحتوي على فيتامين ب 5، الذي يعزز القدرة على التحمل.
