في محاولة لزيادة المبيعات ، غالبًا ما يروج مصنعو المواد الغذائية للفوائد الصحية للقلب من تناول المكسرات.
وتوفر المكسرات الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي ثبت أنها تخفض نسبة الكوليسترول.
علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على مكونات أخرى يحتمل أن تكون صحية للقلب مثل الألياف الغذائية وفيتامين E والسيلينيوم والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
ووفقًا لدراسات طبية صادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في عام 2003 ، “تشير الأدلة العلمية ولكنها لا تثبت أن تناول 1.5 أوقية (42.5 جرامًا) يوميًا من معظم المكسرات ، كجزء من نظام غذائي منخفض المحتوى المشبع الدهون والكوليسترول ، قد تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب “.
من أجل إجراء المراجعة ، بحث المؤلفون في الأدبيات العلمية عن التجارب المعشاة ذات الشواهد التي قارنت آثار استهلاك اللوز مقابل عدم استهلاك اللوز بين البالغين.
على وجه التحديد ، سعى المؤلفون إلى تحديد كيفية تأثير استهلاك اللوز على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الكوليسترول الكلي ووزن الجسم وضغط الدم.
في المجموع ، وجد المؤلفون وحللوا 15 تجربة معشاة ذات شواهد مع 534 مشاركًا استوفوا معاييرهم.
