الكيوانو .. فاكهة غريبة الشكل ذات فوائد عديدة

كيوانو ، المعروف أيضًا باسم البطيخ ذات القرون ، هو أحد أفراد عائلة الفصيلة القرعية، إنها فاكهة استوائية توجد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في أفريقيا جنوب الصحراء ، وأستراليا ، والعديد من جزر المحيط الهادئ.

أطلق الناس على هذه الفاكهة اسم “كيوانو” لأن لحمها يشبه فاكهة الكيوي: لحم كثير العصير ، أخضر زمردي ، شبيه بالهلام.

ويعود موطن كيوانو إلى المناطق شبه القاحلة في جنوب إفريقيا ، بما في ذلك بوتسوانا في الجنوب ونيجيريا في الوسط ، ولا سيما صحراء كالاهاري.

ويتم زراعتها الآن حتى نيوزيلندا وأستراليا لبيعها إلى الولايات المتحدة وأوروبا.

الكيوانو عبارة عن فواكه شبه قاحلة، ناعمة، خفيفة القرمشة إلى لب الهلام، مستطيلة الشكل، مع أشواك خشنة على السطح.

هذه الفاكهة الغريبة موطنها جنوب إفريقيا ، وبصورة أساسية صحراء كالاهاري ، وانتشرت مؤخرًا إلى مناطق أخرى ، وتحديداً أستراليا ونيوزيلندا (1930).

حاليًا ، تُزرع الفاكهة صناعيًا في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وأستراليا ونيوزيلندا وأجزاء من آسيا.

مكونات الكيوانو الغذائية:

ماء: 89 جم

السعرات الحرارية: 44 سعرة حرارية

كربوهيدرات: 7.56 جرام

إجمالي الدهون: 1.26 جرام

البروتين: 1.78 جرام

كالسيوم: 13 ملجم

حديد: 1.13 مجم

الفوسفور: 37 ملغ

البوتاسيوم: 123 ملجم

فيتامين أ: 108 ميكروجرام

فيتامين ج: 5.3 مليجرام

فيتامين K: 231 ميكروجرام

الكيوانو غني بالفيتامينات والمعادن والمكونات الحيوية الأخرى. فيتامين أ ، ج ، هـ ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثينيك ، الثيامين ، الريبوفلافين ، والنياسين ليست سوى عدد قليل من الفيتامينات.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكيوانو أيضًا على الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور ، وهي مفيدة لصحة الفرد.

الكيوانو عبارة عن فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول وعالية العناصر الغذائية مع العديد من المركبات المعززة للصحة.

لذلك عندما يتعلق الأمر بالصحة ، فإن فاكهة الكيوانو لها فوائد صحية عديدة.

على سبيل المثال ، أظهرت دراسة أن تضمين الكيوانو في النظام الغذائي يحسن الهضم ، ومحتوى مضادات الأكسدة ، وفقدان الوزن ، والرؤية وقوة العظام ، وتنظيم السكر ، والوقاية من مرض السكري.