ما هي الفواكه الحجرية .. و 5 أسباب توضح أهمية تناولها

يعتبر البطيخ من أشهر الفواكه المرتبطة بالنمو في أيام الصيف الحارقة، بينما يبدأ الخوخ والنكتارين في الظهور في منتصف الصيف، يليه الكرز والمشمش في الربيع، وتشترك هذه الفواكه في شيء واحد هو أنها يطلق عليها الفاكهة ذات النواة الحجرية.

لماذا سميت بالثمار الحجرية ؟

سميت هذه الأنواع بهذا الإسم نظراً لوجود غطاء صلب يحيط بالبذرة والذي هو عبارة عن الطبقة الداخلية من جدار المبيض الناضج، أما الجزء الذي يؤكل من من ثمار هذه الفاكهة هو الطبقتين الوسطى والخارجية من جدار المبيض.

الأصناف الشائعة من الفاكهة ذات النواة الحجرية :

• الخوخ

• البرقوق

• الكرز

• النكتارين

• المشمش

• المانجو

• الليتشي

• توت العليق

• التوت

• زيتون

• جوز الهند

فوائد الفاكهة ذات النواة الحجرية

1. تعمل على تحسين المناعة

تحتوي هذه الأنواع على العديد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي ، والتي تساهم في دعم جهاز المناعة وتقويته وبالتالي الوقاية من نزلات البرد التي تأتي خلال الصيف، كما أن فيتامين سي يعمل على تحسين نمو وعمل خلايا الدم البيضاء التي تقاوم الأمراض وتقاوم أنواع كثيرة من الفيروسات.

2. تساعد في إنتاج الكولاجين

تحتوي هذه الأنواع على كمية كبيرة من فيتامين ج، ويعمل فيتامين ج بدوره على تكوين الكولاجين، والذي يساهم في الحفاظ على صحة البشرة واكسابها القوة والنعومة اللازمة، يذكر أن كوب من شرائح الخوخ أو المشمش يوفر للإنسان حوالي ربع احتياجاته اليومية من فيتامين سي.

3. تحسين صحة الخلايا العصبية والعضلات

تعتبر هذه الأنواع من أكثر أنواع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم الضروري للحفاظ على الأداء السليم للخلايا العصبية والعضلات.

4. محاربة مرض السكري والدهون

اكتشفت الأبحاث الحديثة أن هناك مواد معينة تتواجد في النكتارين والخوخ، قد تساعد في مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي، وهي حالة تؤدي فيها السمنة والالتهابات المختلفة إلى عمل مشاكل صحية كبيرة مثل الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. تشجيع الهضم السليم

تحتوي الفاكهة الحجرية على مجموعة كبيرة من الألياف التي تجعل الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة، كما أنها تجعل الجسم يهضم الوجبات بكل سلاسة، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول. وقد ثبتت الدراسات الحديثة أن الألياف تساعد في علاج مرض السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم وفقدان الوزن.