يمكن للنظام الغذائي الغني بالفواكه أن يفعل الكثير من الفوائد لأجسامنا، فهناك بعض أنواع الفواكه التي لها دور كبير في خفض ضغط الدم، وهناك من الفواكه من له دور في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، كما تقي بعض أنواع الفواكه من أنواع السرطان المختلفة، وغير ذلك الكثير والكثير.
وينصح الكثير من خبراء التغذية والصحة العامة مرضاهم بتناول الفواكه الموسمية بشكل أساسي كل يوم، على أن تكون هذه الفواكه جزءاً من وجبة رئيسية، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويرجع سبب اختيار الأطباء والمتخصصين إلى الفواكه الموسمية دوناً عن غيرها، إلى عدد من الأسباب، لعل من أهمهم 5 أسباب هامة، وتخبركم مجلة مثمر على هذه الأسباب في هذا التقرير.
1.قيمة غذائية عالية :
توفر الفواكه والخضروات الموسمية التي تنضج بشكل طبيعي في الشمس قيمة غذائية كبيرة لمن يتناولها، وذلك بسبب احتوائها على كم هائل من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أن هذه الفواكه يكون لها طعماً أفضل ونكهة أحلى من الفواكه التي يتم زراعتها بالأساليب الحديث
-
رخيصة الثمن :
دائماً ما يحصد المزارعون وفرة كبيرة من محاصيل الفواكه الموسمية، لذلك نجد أسعار معظم الفواكه الموسمية في متناول الجميع، كما أن تكلفة إنتاج الفواكه الموسمية غير مكلفة بالمرة، وهذا ما يدفع المنتجين إلى عدم رفع الأسعار، لذلك من الممكن للجميع شراء ما يحبونه من الفواكه الموسمية وتخزينها في المبرد، لاستخدامها طوال أيام السنة.
-
فوائد عديدة للجسم :
من المرجح أن تكون الفواكه التي يتم شراؤها خلال موسمها أكثر نضارة واستهلاكًا وذات قيمة غذائية أعلى من غيرها، وهذا ما أكدته الدراسات والأبحاث الحديثة، إذ توصلت إلى الفوائد الكثيرة التي تقدمها الفواكه الموسمية للجسم وتفاجأت بأنها لا تعد ولا تحصى.
-
أكثر صديقة للبيئة :
يقلل تناول الأطعمة الموسمية من الطلب على المنتجات التي تتوفر خارج الموسم، وهذا ما يدعم المزيد من المنتجات المحلية ويدعم الزراعة المحلية في المناطق التي نقطن بها، مما يعني نقلًا أقل وتبريدًا أقل وإشعاعًا أقل.
-
تقليل التكالييف البيئية :
