المطر والفيضانات تجرف محاصيل الفاكهة الصيفية بأستراليا

يتنبأ المتخصصين بالشأن الزراعي في استراليا أنه سيكون هناك نقصاً حاداً في الفواكه الصيفية، مما ينذر بعدم تحضير وصفة سلطة الفاكهة في غداء عيد الميلاد هذا العام، حيث يعيق الطقس القاسي الإنتاج الصيفي.

وقال تريفور رانفورد “الرئيس التنفيذي لـ Summerfruit Australia” إن هطول الأمطار على نطاق واسع والعواصف والفيضانات عبر شرق أستراليا أثرت على إنتاج الفاكهة ذات النواة بما في ذلك الخوخ والنكتارين والخوخ والمشمش، حيث قال لموقع Daily News الإخباري “نرى فواكه صيفية أقل في بداية الصيف هذا العام بسبب برودة الطقس وتأثيرات الأمطار والفيضانات.”

يعمل جيسون سايز ، مزارع للفواكه ذان النواة في جنوب أستراليا، ويتمتع بخبرة كبيرة في هذا المجال، إذ يعمل به منذ أكثر من 28 عامًا ولم ير قط الكثير من الأمطار على محاصيله مثل هذا العام، إذ يقول المزارع “هذا أمر مفجع ماليًا”.

ويعتقد المزارع أن أشجار المشمش الخاصة به لن تقوم بدوراً جيداً بسبب تلك الرطوبة العالية، إذ قال: “العثور على فاكهة جيدة أصعب من أن تكون ثمرة سيئة”.

ومع فقدان ما يقرب من ربع إلى ثلث محصوله بالفعل، يقلق السيد سايز من الآفات والمراعي الرطبة التي قد تجعل الحياة أكثر صعوبة.

قال السيد سايز: “عندما تعتقد أنك بدأت في الحصول على بعض الطقس الدافئ ، في غضون أسبوع ، يكون لديك حدث آخر لهطول الأمطار يتسبب فقط في الفوضى”.

ومن جهة أخرى تعرضت البساتين في أورانج ، نيو ساوث ويلز ، والمراكز الفيكتورية في شيبارتون ، وسوان هيل ، وكوبرام وميلدورا ، ورينمارك ، في جنوب أستراليا ، لطقس سيء مستمر في الأشهر الأخيرة.

ونتج عن الطقس السيء تدمير المحاصيل على نطاق واسع، فكانت فيكتوريا تنتج 70 في المائة من الفاكهة ذات النواة الأسترالية وقد تعرضت هذا العام لتدمير واسع النطاق للمحاصيل، مما سيؤثر بشكل كبير على معدل الإنتاج.

وقال رانفورد إن المزارعين يضطرون إلى ضخ المياه من البساتين التي غمرتها المياه وكانوا يعانون من ندرة أشعة الشمس ودرجات الحرارة الدافئة، مما يشجع الفاكهة على إنتاج السكريات والنمو.

وقال: “إذا كانت الفاكهة لا تتوافق مع مواصفات المزارعين والعملاء، فلن يتم حصاد تلك الفاكهة وسيتم التخلص منها من قبل المزارع”، وقال رانفورد أيضاً “إن العملاء يجب أن يتوقعوا رؤية أسعار أعلى”

وبعد عامين صعبين مع COVID-19 ونقص العمالة وارتفاع التكاليف، كان الطقس القاسي الآن يبطئ الإنتاج، ومع ذلك، ستستمر الأحجام في الزيادة خلال عيد الميلاد وحتى فبراير، إذ قال رانفورد: “منتجو البستنة الأستراليون أناس مرنون وسيعملون على إيجاد حلول فعالة في هذه المواقف”.