إضافة الفواكه الجافة إلى النظام الغذائي خيارًا صحيًا .. تعرف على الفوائد والحقائق غير المعروفة لتلك الفاكهة

تعتبر “الفواكه الجافة” عنصرًا أساسيًا في الهند، ويتم استهلاكها عادة خلال فصل الشتاء لأنها يمكن أن تبقيك دافئًا وتعزز مناعتك ضد أمراض الشتاء المتكررة.

ويتم توفير الطاقة والبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى عن طريق الفواكه الجافة للجسم.

وبسبب الفوائد المماثلة، تسمى العديد من المكسرات بالفواكه الجافة. يُنصح بتضمين جزء من الفاكهة الجافة في كل وجبة إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن لأنها بديل أفضل للأطعمة المقلية.

وتحتوي هذه الفاكهة المجففة الغنية بالمغذيات على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك القدرة على محاربة الالتهابات، وتعزيز المناعة، وتحسين الهضم.

فعلى سبيل المثال، يسهل الزبيب عملية الهضم ويحتوي على الألياف الغذائية التي تخفض مستويات الكوليسترول الضار.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على كميات كافية من الحديد والكالسيوم والبورون ، وكلها تدعم صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.

ويشجع الحديد أيضًا على تكوين خلايا الدم الحمراء ويمنع فقر الدم. وهي تشمل مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب.

بسبب محتواها العالي من السكر والسعرات الحرارية ، تحتوي بذور الزبيب على 122 سعرة حرارية في ربع الكوب ، لذلك من المهم تناولها باعتدال. تتناسب بشكل جيد مع الحبوب واللبن والبسكويت والخبز والشوفان والخبز.

ويعتبر التمر هو طعام خارق موجود في معظم المنازل في الهند، وتحتوي التمر على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وغيرها من العناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز صحتك وتؤكل نيئة أو تستخدم في الحلويات.

ويمكن أن يساعد البوليفينول الموجود في التمور المجففة في إدارة مرض السكري وتحسين الهضم والوقاية من السرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد الجسم على التخلص من السموم وتقليل الالتهاب. لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والحث على المخاض بنجاح وبشكل طبيعي ، مما يجعله مفيدًا للأمهات الحوامل أيضًا.

غالبًا ما تحتوي قضبان البروتين على التمر ، وهو مصدر طاقة غني بالمغذيات. 125 سعرة حرارية موجودة في ربع كوب من التمور المجففة المفرومة.

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض بسبب محتواه العالي من الألياف، ويمكن تناول 2-3 تمرات أثناء اتباع نظام غذائي ، مما يساعدك على تلبية شهيتك الحلوة.

وتشتهر الهند بالفستق اللذيذ، فالبوتاسيوم والدهون الصحية ، وفيرة في الفستق ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، مفيدة لقلبك.

ونظرًا لقدرته على تعزيز نباتات الأمعاء المفيدة ، فإن الفستق مفيد لصحة الأمعاء، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يزيد من نسبة البكتيريا النافعة للبكتيريا الخطرة ، وهو أمر مفيد لصحة للقلب.

كما أنها تساعد في إنقاص الوزن لأن محتواها العالي من البروتين والألياف يبقيك ممتلئًا لفترة أطول.

ويحتوي الفستق على 173 سعرًا حراريًا في ربع الكوب ، مما يجعله وجبة خفيفة مُرضية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. لأنها تحتوي على الصوديوم ، تناولها باعتدال.