معظم الفاكهة حلوة ومرطبة ولذيذة بشكل عام، لكن 12٪ فقط من الأمريكيين يحصلون على كوب ونصف إلى كوبين من الفاكهة يوميًا.
ويساعدك تناول الفاكهة في الحصول على الفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة والألياف.
الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفاكهة يقل لديهم خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات
الدماغية والسرطان.
في دراسة أسترالية أجريت عام 2021 ، كان الأشخاص الذين تناولوا وجبتين على الأقل من الفاكهة يوميًا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 36٪ مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل من نصف حصة يوميًا.
وفيما يلي، تستعرض مجلة مثمر 5 فواكه صحية يجب تناولها:
فراولة
تعتبر الفراولة فاكهة صحية ومتعددة الاستعمالات ، حجم جزء منها أكبر من معظم الفاكهة الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أنها حلوة قدر الإمكان ، إلا أنها خيار ممتاز للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.
ويقول توبي سميثسون ، اختصاصي التغذية المسجل في RD والمعتمد في رعاية مرضى السكري والتعليم: “حصة الفراولة هي كوب وربع كوب أي ما يعادل 15 جرامًا من الكربوهيدرات وثلاثة جرامات من الألياف ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للفاكهة لمرضى السكري”
توت
العنب البري مليء بمضادات الأكسدة، وتناول التوت مرتين على الأقل في الأسبوع هو جزء مهم من حمية مايند، وهو نظام غذائي له تأثيرات وقائية للأعصاب، كما توضح اختصاصية التغذية المسجلة كريستينا إبوني.
وبدلًا من تناول الوجبات الخفيفة دائمًا من العنب البري العادي ، يجب تجربة العنب البري، إنه محمل بفوائد مضادة للالتهابات وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الصحة مرتين أكثر من العنب البري التقليدي.
بطيخ
لا شيء أفضل مع نزهة الصيف أكثر من قطعة كبيرة من البطيخ، ولا يقتصر مذاق هذا الصيف على الطعم الجيد فحسب ، بل يزخر أيضًا بالفوائد الصحية.
وتقول راشيل روثمان، خبير التغذية: “يحتوي البطيخ على نسبة عالية من اللايكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ويحسن صحة القلب”.
ويساعد اللايكوبين في إعطاء البطيخ لونه الأحمر ويمكن العثور عليه في الأطعمة الأخرى مثل الطماطم والجريب فروت والبابايا.
البرقوق
إذا كان من الصعب الحصول على الفاكهة الطازجة أو الاحتفاظ بها ، جرب البرقوق.
البرقوق مثالي للاحتفاظ به في خزانتك للحصول على دفعة مغذية تضاف إلى السلطات أو العصائر أو لمجرد تناول وجبة خفيفة.
ويوضح جورين أن تناول خمسة إلى ستة حبات برقوق فقط يوفر ثلاثة جرامات من الألياف وتعزيزًا كبيرًا لصحة العظام.
ووجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن خمس حبات برقوق فقط يوميًا تمنع كثافة المعادن في عظام الجسم في مجموعة من النساء الأكبر سنًا المصابات بهشاشة العظام.
ويعزو الباحثون الفضل في قدرة البرقوق على الحد من انهيار العظام ، على الرغم من أنهم غير متأكدين بعد من الآلية الكامنة وراء ذلك.
الموز
لا يوجد شيء أكثر ملاءمة من الفاكهة التي تأتي في عبوتها الصغيرة الأنيقة. في حين أن بعض الرافضين في الماضي اتهموا الموز بأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ، إلا أنه في الواقع الفاكهة المثالية لتوفير الطاقة أثناء التنقل.
من الأوقات المفضلة لدي لتناول الموز قبل التمرين، إنها سهلة الهضم ، وتحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على 27 جرامًا من الكربوهيدرات لتغذية دورة الجري أو الدوران.
افوكادو
الأفوكادو ليس حلوًا ، لكنه بالتأكيد فاكهة يجب أن تتناولها. في حين أن معظم الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية ، فإن الأفوكادو يحتوي على الدهون الصحية والألياف كمغذيات أساسية.
ويحتوي ثلث الأفوكادو على 100 سعر حراري ، و 9 جرامات من الدهون الصحية ، وأربعة جرامات من الألياف.
مع كل هذه الألياف ، يعتبر الأفوكادو فاكهة رائعة لتناولها من أجل صحة الأمعاء ، كما توضح أخصائية التغذية المسجلة أماندا سوسيدا.
