مكونات أصابع التمر بالسمسم بدون سمن ولا زبدة
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/4 كوب زيت نباتي
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب تمر منزوع النوى
1/2 كوب سمسم
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والزيت النباتي والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
أضيفي التمر واخلطي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
شكلي العجينة إلى أصابع صغيرة.
غلفي الأصابع بالسمسم.
ضعي الأصابع في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي الأصابع لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الأصابع ساخنة أو باردة.
