ذكر موقع Fresfel Europe ، أن متوسط استهلاك الفاكهة والخضروات في عام 2021 هو 364 جرامًا للفرد في الاتحاد الأوروبي، وهذا يعني 2 في المائةف أكثر من عام مضى.
متوسط استهلاك الفاكهة والخضروات 364 جرامًا للفرد في الاتحاد الأوروبي بعام 2021
وتشير أحدث اتجاهات الاستهلاك إلى أن استخدام الفاكهة والخضروات آخذ في الانخفاض ، وفقًا لتقارير Freshfel Europe.
وتشير المنظمة إلى أن استهلاك الفاكهة والخضروات في الاتحاد الأوروبي لا يزال أقل بكثير من الكمية الموصى بها من منظمة الصحة العالمية والتي تبلغ 400 جرام يوميًا، كما أن مستوى استهلاك الشباب على وجه الخصوص منخفض.
ويقول Freshfel Europe إن دراسة استقصائية أجراها مكتب الإحصاء Eurostat تظهر أن 12 بالمائة فقط من المستهلكين في الاتحاد الأوروبي يتناولون خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا، كما يبدو أن 33 في المائة من الناس لا يأكلون الفاكهة والخضروات كل يوم.
