3 فواكه هي الأجمل يجب تجربتها عند زيارة تايلاند

تنعم تايلاند بمناخ استوائي حار وسهول خصبة ، وتتميز بالبيئة المثالية لإنتاج الفواكه والخضروات الغريبة واللذيذة.

في كل مكان تذهب إليه في البلد ، ستصادف الكثير من أكشاك الفاكهة التي تقدم أنواعًا مختلفة من المأكولات اللذيذة والممتعة.

فهي ليست لذيذة وصحية فحسب ، بل إنها رخيصة جدًا أيضًا، ولهذا فهذه هي أكثر الفواكه الاستوائية اللذيذة التي تحتاج إلى التجربة في تايلاند.

المانجو

المانجو هو غذاء أساسي في العديد من دول جنوب شرق آسيا ، بما في ذلك تايلاند،  تهيمن هذه الفاكهة المنعشة على مشهد الطعام في تايلاند بشكل لا مثيل له في أي فاكهة استوائية أخرى ، حتى أن العاصمة تحمل اسم هذه الفاكهة (المانجو الكبير). يعتبره كل من السكان المحليين والسياح بمثابة الكأس المقدسة للطهي في الصيف.

ويمكن العثور على العديد من أنواع هذه الفاكهة في تايلاند ، بالإضافة إلى العديد من الطرق المختلفة لتناولها.

وعندما تنضج الثمرة تمامًا ، تكون الثمرة غنية باللحم المصفر الفاتح، ويمكن بسهولة تقطيعه إلى النصف وتناوله بالملعقة للاستمتاع به على أنه خاص به.

ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا للاستمتاع بالمانجو الناضجة تمامًا هي تناولها مع الأرز اللزج وحليب جوز الهند – المعروف باسم Khao Niew Ma Muang أو Mango Sticky Rice.

ويكمل حليب جوز الهند المملح قليلاً والأرز اللزج حلاوة المانجو ، مما يجعلها واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة التي ستجربها في البلد.

وعندما تنضج المانجو نصف ناضجة ، يكون لها نكهة حامضة. عادة ما يغمس الناس الشرائح المقرمشة في السكر والملح والفلفل الحار كوجبة خفيفة لذيذة.

ويحب بعض الناس أيضًا المانجو الأخضر اللاذع ويستمتعون بها كسلطة حلوة وحارة (سوم توم ما موانج).

دوريان

دوريان ، أو ملك الفاكهة ، ربما يكون أكثر الأطعمة إثارة للجدل في العالم، بينما يحتقر الكثير من الناس هذه الفاكهة ، يقسم آخرون بها.

من الداخل ، ستجد لحمًا أصفر ذهبيًا قد لا يبدو جذابًا أيضًا، السمعة السيئة لهذه الفاكهة تأتي في الغالب من رائحتها الكريهة.

في الواقع ، الرائحة قوية بما يكفي لحظرها من بعض الحدائق العامة والشركات والفنادق.

معظم الغربيين لا يستطيعون تحمل رائحة دوريان القوية، لكن لا تدع ذلك يخيفك.

يطلق عليه “ملك الفواكه” لسبب وجيه، غالبًا ما يُعتبر دوريان فاكهة خارقة لأنه غني طبيعيًا بفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد.

إذا لم تكن قد جربتها من قبل ، فتأكد من تجربة بعضها أثناء زيارتك لتايلاند.

إما أن تكرهها تمامًا أو تحبها – الأمر بهذه البساطة، إذا لم تستطع تناول الفاكهة النيئة ، يمكنك تجربة حلوى الدوريان أو رقائق الدوريان أو حتى آيس كريم الدوريان كبداية.

رامبوتان

اسم “رامبوتان” مشتق من الكلمة الإندونيسية / الملايو رامبوت ، والتي تعني “الشعر”.

ويطلق عليه اسم رامبوتان بسبب قشرته الشائكة ذات اللونين الأحمر والأصفر ، والتي تشبه الشعر.

في التايلاندية ، تسمى الفاكهة الحمراء الصغيرة NgoR، وقد يكون مظهر الشعر غريبًا على بعض الناس ، مما يجعلهم يخجلون من هذه الفاكهة.

ومع ذلك ، تأكد من منحهم فرصة لأن الداخل لذيذ بالفعل. اللحم الأبيض الشفاف بالداخل حلو وبارد ، مع طعم حمضي قليلاً.

مثل العديد من الفواكه الاستوائية الأخرى ، يمكنك عادة العثور على رامبوتان على مدار السنة.

ومع ذلك ، فإن أفضل موسم لهذه الفاكهة الاستوائية يكون بشكل عام بين مايو وسبتمبر.