3 خطوات لتشجيع عائلتك على تناول المزيد من الفواكه

أصدرت منظمة الصحة العالمية (WHO) تقريراً هاماً منذ نحو سنوات عديدة، أفادت فيه أنه يجب على الجميع أن يتناول خمس حصص من الفاكهة والخضراوات كل يوم، وتعتبر الحصة هي الكمية التي تناسب راحة اليد، لذلك تقدم لكم مجلة مثمر في هذا التقرير بعد النصائح التي يمكن أن تساعد على تناول الفاكهة بشكل أكبر، حسب ما جاء في موقع The star.

النصيحة الأولى  : تعمد كسر الروتين

يعتبر كسر الروتين وإدخال عادات جديدة من أفضل الطرق للحصول على المزيد من الفيتامينات، إذ تقول Silke Restemeyer من جمعية التغذية الألمانية (DGE): “في مرحلة ما، سيصبح الخضراوات والفاكهة جزءًا طبيعيًا من كل وجبة”.

ويمكن تطبيق ذلك عن طريق إضافة الفاكهة إلى أطباقك الاعتيادية بشكل مبسط، على سبيل المثال إضافة الفاكهة إلى الموسلي في الصباح، ووضع شرائح من التفاح والموز على الزبادي في المساء.

النصيحة الثانية : احترم التفضيلات

يجب أن نحترم تفضيلات الأخرين ونقدم لهم ما يحبوا أن يتناولوه، ولكن ليس معنى هذا أن نتوقف عن إضافة الفاكهة إذا كانوا لا يحبونها !!

فيمكن تضمينها بين الوجبات بشكل ذكي وغير ظاهر، وذلك بدلاً من تقطيعها ووضعها على الوجه، لأن هذه الطريقة ستقابل بالرفض من جهة هؤلاء الأشخاص، وخاصة إذا كانوا أطفالاً.

وتقول الدكتورة ماتيلد كيرستينج، أستاذة علوم التغذية ورئيسة قسم أبحاث تغذية الطفل (FKE) في مستشفى الأطفال الجامعي في بوخوم بألمانيا: “هذا ليس غريبًا على الإطلاق، على الآباء التزام الهدوء حيال ذلك، في هذه المراحل ، يمكنك ببساطة تحضير الفواكه التي يحب الأطفال تناولها كثيرًا”ومع ذلك ، فإنها توصي الآباء بوضع الفواكه المرفوضة على المائدة كالمعتاد وتضمينها في الوجبة العائلية المشتركة.

النصيحة الثالثة : الاختباء قد ينجح، لكن ليس دائمًا

إذا لم تساعد طريقة تضمين الفواكه في الأطباق، وكان الأطفال لديهم من الذكاء ما يكفي لاستكشافها، فيجب حينها اللجوء للخيار الأخير،  وهو إخفاء الفواكه بشكل كامل في الأطباق وذلك عن طريق سحقها أو تحويلها إلى عصير أو صلصة، قبل تضمينها في الوجبات المختلفة.

 هناك العديد من وصفات الكعك الشعبية والتي يحبها الأطفال، ويجب البدأ من هذه الوصفات واستخدامها كطريقة ذكية لإضافة جميع الفواكه التي لا يحبها طفلك.