درجات الحرارة المرتفعة تهدد محاصيل الفاكهة في الصين

شهدت العديد من الأماكن في الصين ارتفاع غير مسبوق في درجات الحرارة، وهذا ما أثر على عملية زراعة الفاكهة والخضراوات بدرجة كبيرة، فقد تلفت كمية كبيرة من محصول الفواكه وخاصة اللينة.

وأدى ارتفاع درجات الحرارة إلى العديد من المشكلات أبرزها تسريع عملية إنضاج الثمار، وهو ما لم يكن مناسبًا للفاكهة عند نقلها وتخزينها، وكان هذا الأمر شديد الخطورة خاصة على الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر.

والمشكلة الثانية التي تسبب بها ارتفاع درجات الحرارة هو جفاف الحقول وإتلاف نسبة كبيرة من محاصيل الفاكهة والخضروات لهذا العام، وهذا سيكون له تأثير غير مباشر على حجم إنتاج الفاكهة والخضراوات في الموسم المقبل.

قال أحد مزارعي اليوسفي في هوبي “درجات الحرارة في يوليو حطمت الأرقام القياسية التاريخية وكان هطول الأمطار محدودًا للغاية” وتابع في حديثة وقال “استمرت الموجة الحارة لفترة طويلة وكان لها تأثير كارثي على اليوسفي. في بستاني، فقد كان عدد اليوسفي المحروق من الشمس 5٪ – 20 ٪ أعلى من العام الماضي “

وفي شنشي وهي أكبر منطقة إنتاج لفاكهة الكيوي المحلية بالصين، فقد وصلت درجات الحرارة إلى ما يقرب من 50 درجة مئوية لأكثر من 5 ساعات في اليوم. وهذا ما تسبب في ضرر كبير بمحصول الكيوي، وقال أحد مزارعي فاكهة الكيوي بيأس: “ظروف هذا العام رهيبة. درجات الحرارة المرتفعة قاتلة لفاكهة الكيوي. تنضج الفاكهة قبل أسبوع أو أسبوعين من المعتاد ، كما أثرت الحرارة على حجم الإنتاج أيضًا.”

وتؤدي عدد من العوامل بما في ذلك ارتفاع تكاليف المدخلات وإجراءات الصين الصارمة للسيطرة على فيروس كورونا إلى دفع التضخم في أسعار الفاكهة الطازجة في الصين.

وبلغ متوسط ​​سعر سلة مكونة من ستة أصناف من الفاكهة الطازجة تحت إشراف وزارة الزراعة والشؤون الريفية الصينية 6.98 يوان صيني (1.03 دولار أمريكي) للكيلوغرام الواحد خلال فترة أسبوع واحد من 1-7 يوليو ، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 19.7٪ عن نفس الفترة. فترة العام الماضي.

وتشمل سلة الوزارة المكونة من ستة عناصر فواكه طازجة مستهلكة على نطاق واسع كلاً من الأنواع العامة والأصناف المحددة ، وهي الكمثرى، وتفاح فوجي ، وعنب كيوهو ، والموز ، والأناناس ، والبطيخ.

وارتفعت أسعار الكمثرى البيضاء الصينية بشكل حاد ، لتصل إلى 6.66 يوان (0.99 دولار) للكيلوغرام ، بزيادة سنوية قدرها 44.8٪.

في غضون ذلك ، ارتفعت أسعار تفاح فوجي إلى 8.19 يوان (1.21 دولار) للكيلوغرام (+ 29.2٪ على أساس سنوي) ، وارتفعت أسعار عنب كيوهو إلى 12.44 يوان (1.84 دولار) للكيلوغرام (+ 8.4٪ على أساس سنوي) ، وارتفعت أسعار الموز إلى 6 يوان (0.89 دولار) لكل كيلوغرام.