فواكه تسبب ارتفاعًا حادًا في نسبة السكر في الدم

تقدم الفواكه العديد من الفوائد للإنسان بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، إلا أن بعض الأنواع قد يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، لذلك تعتبر هذه الفواكه خطيرة على مرضى السكري على حسب وصف الأطباء.

ويمكن السيطرة على ارتفاع مستويات السكر في الدم من خلال تناول أطعمة صحية ومناسبة للظروف الصحية والمرضية الخاصة بكل فرد، ويشدد الأطباء على المصابين بداء السكري من النوع الثاني عن عدم تناول 6 فواكه، لأنها تساهم في ارتفاع حاد بنسبة السكر في الدم، وفقًا لما جاء في موقع Diabetes.co.uk.

ويقول الطبيب البريطاني المعروف مايكل موسلي، إن الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس والبطيخ، تحتوي على كميات كبيرة من السكر، لذلك تصنف بأنها محظورة على مرضى السكري من النوع الثاني، بينما يعد التوت والتفاح والكمثرى من الخيارات الآمنة لهم، لأنها تحتوي على كميات قليلة من السكر، وفقا لمقال جاء في صحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية.

6 فواكه خطيرة على مرضى السكري

• الموز

• البرتقال

• المانجو

• العنب

• البلح

• الكمثرى

خطر الفواكه المجففة على مرضى السكري

تحتوي الفواكه المجففة على كميات كبيرة من المغذيات والمعادن الهامة والفيتامينات، إلا أنها عبارة عن قضمات مركزة من السكر الطبيعي في نفس الوقت، مما يجعلها محظورة على مرضى السكري وخاصة من النوع الثاني، لأنها تعمل على رفع مستويات السكر في الدم بشكل غير طبيعي، فعلى سبيل المثال تحتوي الحفنة الصغيرة من الزبيب على 20 جرامًا من السكر.

خطر الفواكه المعلبة على مرضى السكري

ينصح الأطباء مرضى السكري من النوع الثاني بعدم تناول الفواكه المعلبة، لأنها تكون محفوظة في شراب غني بالسكر، ويرشح استبدالها بالفواكه الطازجة، فعلى سبيل المثال، تحتوي علبة كوكتيل الفاكهة على 44 جرامًا من السكر، لأن العلامات التجارية تضيف عليها سوائل تحتوي على مواد معينة من ضمنها السكر، بهدف الحفاظ عليها وإطاله مدة صلاحيتها.

خطر عصائر الفاكهة على مرضى السكري

تحتوي معظم عصائر الفاكهة التي تنتجها العلامات التجارية على السكريات بنسبة كبيرة، لذلك ينصح الأطباء مرضى السكري من النوع الثاني بصنع العصائر من الفواكه الطازجة في المنزل، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي تجعلهم يضمنون أن هذا العصير لا يحتوي على أي سكريات.