وصل الصيف، وهو وقت ممتع لمحبي الفاكهة مثل المانجو والبطيخ والشمام، وإذا كنت أيضًا مغرمًا بالفواكه وترغب في الاستمتاع بتناولها ، ترصد مجلة مثمر 5 أطباق رائعة مصنوعة من الفواكه الطازجة التي ستشبع حبك للفواكه.
وصفة الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة شهيرة للغاية ويمكن استخدامها في عدد لا حصر له من الوصفات اللذيذة. الأفوكادو غني بفيتامين E ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، وفيتامين B6 الذي يعزز صحة البشرة.
ونظرًا لاحتوائها على دهون أحادية غير مشبعة (النوع الجيد من الدهون) ، يمكنها أيضًا المساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ميزة أخرى هي أنها تحتوي على حوالي 3.4 جرام من الألياف ، والتي ستساعدك على الشعور بالشبع.
الليتشي
غالبًا ما تخدم فواكه الصيف غرضًا مزدوجًا يتمثل في ترطيب الجسم وتبريده. الليتشي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
عادة ما تؤكل الفاكهة طازجة ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في الآيس كريم أو معالجتها في العصير والهلام. في كل صيف ، يتطلع الأطفال والكبار على حدٍ سواء إلى فاكهة واحدة غير المانجو: الليتشي.
مانجو
أفضل شيء في الصيف هو المانجو! يتمتع ملك الفواكه هذا بالعصارة والحلوة والإلهية المطلقة ، وهو محبوب للغاية ويتطلع إليه كثيرًا.
ولقد خلق المذاق الحلو للمانجو مع لمسة خفية العديد من المعجبين في جميع أنحاء العالم. ضعها في السلطات أو العصائر أو الكاري. قم بمخللها أو عمل الصلصات أو تحويلها إلى حلويات لذيذة.
توت
التوت الأزرق هو أحد الأطعمة النباتية المفضلة لدينا للمساعدة في تلبية متطلبات الألياف اليومية.
وتعتبر هذه الفاكهة مغذية ولذيذة على حد سواء ، فهي غنية بفيتامين ج والألياف ، فضلاً عن كونها مصدرًا رائعًا للطاقة.
التوت الأزرق في السلطات: قد لا تكون السلطات هي المكان الأول الذي تفكر فيه بإضافة التوت الأزرق ، لكننا نرغب في إقناعك بخلاف ذلك.
ويضيف التوت حلاوة إلى أي سلطة مع زيادة قيمتها الغذائية أيضًا. سلطة الفاكهة الصيفية هذه مع الهالبينو والنعناع والليمون عبارة عن لمسة حارة (خفيفة) على الكلاسيكية.
سلطة فواكه الصيف الاستوائية مع النعناع والليمون ستكون مفيدة في أي تجمع.
في وعاء للخلط ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل الأخضر وأوراق النعناع وقشر الليمون وملح الكوشر. أضيفي التوت الأزرق والأناناس والمانجو والكيوي والهالابينو. تُزين بجوز الهند المبشور.
كيوي
وصفة الكيوي اللذيذة هي الطريقة المثلى لبدء الموسم! في حين أنه قد لا يتبادر إلى الذهن بسرعة مثل الفواكه والخضروات الأخرى ، فإن الكيوي لذيذ أيضًا في هذا الوقت من العام. إنها خفيفة ، غنية بالعصارة ، ومنعشة ، ومليئة بالطعم اللذيذ.
