لصنع هيلة الصعب الممتع من نوى التمر، ستحتاج إلى المكونات التالية:
كيفية صنع هيلة الصعب الممتع من نوى التمر
نوى التمر
الماء
السكر
اللون الغذائي (اختياري)
الخطوات:
اغسل نوى التمر جيداً بالماء.
ضع نوى التمر في قدر على النار، واسكبه بالماء حتى يغمره.
أضف السكر إلى القدر، واتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
قلل الحرارة، واترك القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج نوى التمر.
أضف اللون الغذائي إلى القدر، إذا كنت ترغب في ذلك.
ارفع القدر عن النار، واتركه ليبرد قليلاً.
باستخدام ملعقة، شكل نوى التمر على شكل هيلة.
اتركي الهيلة تبرد تمامًا قبل تقديمها.
إليك بعض النصائح لصنع هيلة الصعب الممتع:
استخدمي نوى التمر الناضجة، حتى تكون طرية وسهلة التشكيل.
يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الهيلة، مثل القرفة أو الفانيليا أو الشوكولاتة.
يمكنك تزيين الهيلة بالمكسرات أو الفواكه المجففة.
إليك طريقة أخرى لصنع هيلة الصعب الممتع:
المكونات:
نوى التمر
الماء
السكر
اللون الغذائي (اختياري)
زيت نباتي
الخطوات:
اغسل نوى التمر جيداً بالماء.
ضع نوى التمر في قدر على النار، واسكبه بالماء حتى يغمره.
أضف السكر إلى القدر، واتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
قلل الحرارة، واترك القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج نوى التمر.
أضف اللون الغذائي إلى القدر، إذا كنت ترغب في ذلك.
صفي نوى التمر من الماء، واتركيها تبرد قليلاً.
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة.
خذي كمية من نوى التمر، وشكليها على شكل هيلة.
ضعي الهيلة في الزيت الساخن، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
ارفع الهيلة من الزيت، واتركيها تبرد على مناديل ورقية.
قدمي الهيلة ساخنة أو باردة.
