البوتاسيوم هو معدن مهم للجسم، يساعد على تنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات والأعصاب. يعتبر الموز مصدراً جيداً للبوتاسيوم، حيث يحتوي على 422 ملليغرام من البوتاسيوم في ثمرة متوسطة الحجم. ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم من الموز، والتي لا يعرفها الكثيرون.
فيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أكثر من الموز:
البطاطس الحلوة: تحتوي حبة البطاطا الحلوة متوسطة الحجم على 542 ملليغرام من البوتاسيوم.
السبانخ: يحتوي كوب من السبانخ المطبوخ على 515 ملليغرام من البوتاسيوم.
الأفوكادو: يحتوي نصف حبة أفوكادو على 487 ملليغرام من البوتاسيوم.
الزبادي اليوناني: يحتوي كوب من الزبادي اليوناني على 579 ملليغرام من البوتاسيوم.
البرتقال: يحتوي كوب من عصير البرتقال على 495 ملليغرام من البوتاسيوم.
الكيوي: تحتوي حبة الكيوي متوسطة الحجم على 422 ملليغرام من البوتاسيوم.
الأسماك: تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة، على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
البقوليات: تحتوي البقوليات، مثل العدس والفاصوليا، على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
فيما يلي بعض النصائح لزيادة تناول البوتاسيوم:
احرص على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.
اختر الفاكهة والخضروات ذات القشور القابلة للأكل، مثل البطاطا الحلوة والبطاطس والبطاطا الحلوة والجزر الأبيض.
اشرب الكثير من الماء.
